Magsimula nang libre
Magsimula nang libreMag-log in

Mga pananaw sa pagpapatakbo ng restawran

Mga praktikal na ideya para sa mga menu sa iba't ibang wika, pag-order gamit ang QR at serbisyo sa restawran.

Balita sa industriya

Impormasyong ibibigay ng restaurant sa mga host ng homestay: paano pagtutugmain ang detalye ng pasukan, paghahain at menu

Magbahagi ng impormasyong madaling panatilihing napapanahon sa mga kalapit na host ng matutuluyan: ang tunay na pasukan ng mga customer, kung ano ang inihahain ng kusina, link ng menu at paraan ng pakikipag-ugnayan. Ihiwalay ang pagpapakilala, mga tanong tungkol sa group dining at kumpirmadong booking; huwag magbahagi ng listahan ng mga bisita. Hindi katumbas ng demand sa lugar ang datos ng mga panandaliang pananatili sa platform noong unang quarter ng 2026.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Aling mga wika ang uunahin sa menu ng restaurant: itakda ang prayoridad batay sa mga tanong ng customer at kakayahang magpa-review

Huwag basta ibatay ang mga wika ng menu sa pambansang ranggo ng mga bansang pinagmumulan ng turista. Itala muna kung ano talaga ang hindi naunawaan ng mga customer, saka isaalang-alang ang kasalukuyang impormasyong naiintindihan nila, kung sino ang maaaring magsuri ng salin, at kung sino ang responsable sa pagpapanatili nitong napapanahon. Batay rito, pagpasyahan kung aling wika ang unang idaragdag, kung dapat ayusin muna ang orihinal na teksto, o kung ipagpapaliban muna ang pagdaragdag ng mga wika. Nagbibigay lamang ng konteksto tungkol sa mga pinagmumulan ng turista ang FRONTUR para sa 2026/8.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Mula sa pagtatanong ng presyo hanggang sa kumpirmasyon ng kainan ng grupo para sa mga trade fair at kumperensiya: bilang ng bisita, paghahain at pagpapasa ng responsibilidad sa bayarin

Kahit naipasa na ang menu para sa grupo, kailangan pa ring kumpirmahin ang petsa at oras ng pagkain, pinal na bilang ng bisita, menu na kayang ihanda, at ayos ng bayarin. Ipasa nang malinaw ang responsibilidad sa bawat yugto: pagtatanong, paghihintay ng sagot, kumpirmasyon, pagbabago pagdating, at pagbabayad, habang patuloy na inaasikaso ang mga bisitang hindi kasama sa grupo. Ang taunang ulat ng IFEMA para sa 2025 ay hindi katumbas ng kasalukuyang kalendaryo ng mga event o mga order ng inyong restaurant.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Pagsusuri sa mga QR table tent ng restaurant: mga nakapatong na sticker, hindi pamilyar na URL at maling numero ng mesa

Hindi nangangahulugang tama na ang itsura, URL at numero ng mesa dahil nabubuksan ng table tent ang menu. Ihambing ito sa kontroladong kopyang sanggunian para matukoy ang kahina-hinalang nakapatong na sticker, kakaibang destinasyon ng link, o table tent na nailagay lang sa maling mesa. Kapag may napansing problema, ihinto muna ang paggamit at ipagpatuloy ang serbisyo sa tulong ng staff. Ipinaliliwanag ng artikulong ito ang gabay sa seguridad ng INCIBE noong 2022; hindi ito ulat tungkol sa kamakailang pag-atake.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Kailan kumpirmado ang reservation sa mga restawran sa kanayunan: saklaw ng pagkain, late na pagdating at pakikipag-ugnayan bago bumiyahe

Kailangang linawin ng mga restawran sa kanayunan sa mga bisitang sadyang bibiyahe ang pagkakaiba ng pagtatanong, paghiling ng reservation at mga kaayusang tinanggap na ng restawran. Ipaliwanag ang limitadong menu at oras ng paghahain, tiyakin ang bilang ng bisita, mga espesyal na kahilingan at kung sino ang responsable sa pakikipag-ugnayan, at muling kumpirmahin ang mga kaayusan kapag mahuhuli ang bisita. Hindi ang datos tungkol sa mga tuluyan sa kanayunan para sa 2026/8 ang magpapasya kung magbubukas o tatanggap ng reservation ang restawran.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Saan magsisimula ang digitalisasyon ng maliit na restaurant: linawin muna ang pagpasa ng abiso kapag ubos na ang isang putahe

Bago bumili, alamin kung hindi wasto ang impormasyon, hindi malinaw ang mga responsibilidad, o hindi angkop ang mga tool. Sundan ang proseso ng abiso kapag ubos na ang isang putahe—mula sa kumpirmasyon sa kusina hanggang sa pag-update ng menu at pagpapaliwanag ng service staff sa mga customer. Itala kung sino ang tatanggap ng impormasyon at kung ano pa ang hindi natatapos, at suriin ang mga kasalukuyang device, pagsasanay, at paraan ng paghinto sa paggamit. Nagbibigay lamang ng konteksto ang mga datos tungkol sa digitalisasyon ng mga negosyo noong 2025; hindi nito pinatutunayan ang kahusayan ng isang restaurant.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Paano mag-turnover ng cash sa café: panimulang pondo, pagdagdag ng panukli, paglabas at pagpasok ng pera, at pagsusuri ng diperensiya

Sa turnover ng cash, paghiwa-hiwalayin ang panimulang pondo, cash mula sa benta, at mga cash movement na hindi benta, saka ihambing sa aktuwal na laman ng kaha. Sa pagbubukas, bilangin ayon sa denominasyon; kung magpapalitan ng kahera, itala kung nasaan na ang kasalukuyang transaksiyon. Sa pagsasara, itala ang diperensiya at ipagpatuloy ang pag-usisa. Ipinapaalala ng sarbey sa paggamit ng cash noong 2025 na mahalagang isaalang-alang ang pagpili ng mga customer na magbayad ng cash, ngunit hindi ito nagtatakda ng iisang porsiyento para sa panukli.

Magbasa pa

Balita sa industriya

Pag-unawa sa batas ng Spain laban sa pag-aaksaya ng pagkain sa mga restaurant: mga eksepsiyon para sa maliliit na negosyo, takeout ng tira, at pamamahala ng serving

Hindi nangangahulugang saklaw ng eksepsiyon para sa lawak ng lugar o microenterprise sa Artikulo 6 ang buong batas; kailangang suriin nang hiwalay ng mga negosyo sa pagkain ang Artikulo 8. Ipinapaliwanag ng artikulong ito ang Ley 1/2025 ng 2025, pati ang mga limitasyon sa pag-uuwi ng pagkaing hindi naubos at sa pagbibigay-alam tungkol dito. Iminumungkahi rin nitong magkakahiwalay na itala ang nasayang na sangkap, pagkaing inihanda ngunit hindi naibenta, at tirang pagkain pagkatapos kumain, habang isinasaalang-alang ang kaligtasan sa pagkain at mga kinakailangan sa lalagyan.

Magbasa pa
Live na demoMagsimula nang libre