เครื่องพิมพ์ใบเสร็จร้านอาหารใช้ได้หรือไม่: ตรวจสอบความเข้ากันได้ก่อน แล้วดูแลตามรายการตรวจสอบก่อนเริ่มกะ

การตรวจสอบว่าเครื่องพิมพ์ใบเสร็จร้านอาหารใช้ได้หรือไม่ ต้องพิจารณารุ่นเต็ม วิธีเชื่อมต่อ ซอฟต์แวร์ที่ส่งงานพิมพ์ และวัตถุประสงค์ของเอกสารร่วมกัน กระดาษหน้ากว้างห้าสิบแปดหรือแปดสิบมิลลิเมตรเป็นเพียงเงื่อนไขด้านขนาดกระดาษและการจัดหน้าเท่านั้น และการมีพอร์ตเชื่อมต่อแบบเดียวกันก็ไม่ได้ยืนยันว่าใช้งานร่วมกันได้ ขอหลักฐานการรองรับสำหรับรุ่นและวิธีติดตั้งที่ตรงกันก่อน แล้วจึงตัดสินใจว่าจะใช้เครื่องเดิมหรือซื้อใหม่ ส่วนการดูแลก่อนเริ่มกะให้ใช้รายการตรวจสอบประจำ

กรอกแบบฟอร์มสอบถามความเข้ากันได้ก่อนซื้อหรือใช้เครื่องเดิมต่อ

• ยี่ห้อและรุ่นเต็มของเครื่องพิมพ์: ____; ความกว้างกระดาษ: ____; พอร์ตเชื่อมต่อและวิธีเชื่อมต่อที่วางแผนจะใช้: ____.
• วัตถุประสงค์ของเอกสาร: ใบเรียกเก็บเงินลูกค้า/ใบเสร็จ/ใบสั่งทำอาหารของครัว; แม่แบบและผู้รับเอกสาร: ____.
• อุปกรณ์ที่ใช้ส่งงานพิมพ์ ระบบปฏิบัติการและเวอร์ชัน: ____; ซอฟต์แวร์ที่ใช้ส่งงานจริงและเวอร์ชัน: ____.
• ข้อกำหนดด้านคำสั่ง ไดรเวอร์ หรือการเชื่อมต่อที่ผู้ให้บริการยืนยัน: ____; หลักฐานการรองรับอย่างเป็นทางการและวันที่ยืนยัน: ____.
• เรื่องที่ยังไม่ได้รับการยืนยัน: ____; ผู้รับผิดชอบสอบถามต่อ: ____; วิธีจัดการเอกสารที่ใช้ระหว่างรอการยืนยัน: ____.

อย่าถือว่าม้วนกระดาษที่มีความกว้างเท่ากัน ตัวเครื่องที่หน้าตาคล้ายกัน หรือการที่ร้านอื่นใช้ได้ หมายความว่าใช้ร่วมกับระบบของร้านคุณได้แล้ว การพิมพ์เอกสารทั่วไปไม่ได้หมายความว่าจะเป็นไปตามข้อกำหนดด้านภาษีอากรหรือใบกำกับภาษีในท้องถิ่นโดยอัตโนมัติ ให้ตรวจสอบเรื่องเหล่านี้แยกต่างหากตอนซื้อ การสมัครใช้ซอฟต์แวร์ไม่ได้รวมอุปกรณ์ไว้ด้วย ให้ตรวจสอบฮาร์ดแวร์และเงื่อนไขการติดตั้งตามความจำเป็นจริง

สอบถามตามอุปกรณ์ส่งงานพิมพ์ของการเชื่อมต่อแต่ละแบบ

• พอร์ตเครือข่ายท้องถิ่นหรือ Wi-Fi: สอบถามว่าซอฟต์แวร์ที่ใช้เข้าถึงที่อยู่ของเครื่องพิมพ์ได้หรือไม่ การที่อุปกรณ์ทุกเครื่องเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตได้ ไม่ได้แปลว่าอุปกรณ์เหล่านั้นสื่อสารถึงกันได้ เครือข่ายสำหรับลูกค้าอาจแยกจากเครือข่ายของอุปกรณ์
• USB: ยืนยันว่าจะใช้ไคลเอนต์หรือบริการพิมพ์ใดที่เผยแพร่แล้วในการส่งงานพิมพ์ และรองรับระบบปฏิบัติการ ไดรเวอร์ และรุ่นเครื่องใดบ้าง การเสียบสายเพียงอย่างเดียวไม่ได้ยืนยันว่าใช้งานได้
• บลูทูธ: ตรวจสอบระบบปฏิบัติการ รุ่นเต็มของเครื่อง และโปรโตคอลเป็นรายข้อ อย่าเหมารวมว่าการรองรับบลูทูธแบบคลาสสิกชนิดหนึ่งหมายถึงรองรับบลูทูธทุกแบบ BLE หรือแท็บเล็ตทุกเครื่อง
• เมื่อเปลี่ยนอุปกรณ์ เครือข่าย หรือวิธีเชื่อมต่อ ให้ตรวจสอบเงื่อนไขข้างต้นใหม่ เก็บข้อมูลหรือเอกสารเดิมที่ใช้เป็นหลักในการทำอาหารไว้ และอย่าจับคู่อุปกรณ์ใหม่โดยพลการในช่วงที่ร้านยุ่ง

MenuSnap ระบบ POS บนเว็บไม่ได้เชื่อมต่อกับเครื่องพิมพ์โดยตรง จำเป็นต้องใช้ไคลเอนต์หรือบริการพิมพ์ที่เผยแพร่แล้วและเข้ากันได้ การพิมพ์ขึ้นอยู่กับแพ็กเกจ เวอร์ชัน และการตั้งค่าที่ใช้จริง ก่อนซื้อให้ขอหลักฐานการรองรับที่ชัดเจนสำหรับรุ่นอุปกรณ์ ซอฟต์แวร์ และพอร์ตเชื่อมต่อที่จะใช้ การเปลี่ยนแปลงอุปกรณ์และเครือข่ายต้องให้เจ้าของร้านหรือผู้ดูแลระบบที่เจ้าของร้านมอบอำนาจให้อย่างชัดเจนเป็นผู้จัดการให้มีการเปลี่ยนแปลง

ตรวจสอบกระดาษ โปรแกรม และปลายทางก่อนเริ่มกะ

• กระดาษ: ____; ตรวจสอบความกว้างกระดาษ ทิศทางการใส่ ปริมาณกระดาษที่เหลือ และม้วนกระดาษสำรอง รวมทั้งตรวจสอบว่าฝาช่องใส่กระดาษปิดสนิท ทำความสะอาดตามคู่มืออุปกรณ์
• อุปกรณ์: ____; ตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟ สายเครือข่าย หรือสถานะการเชื่อมต่อ และยืนยันว่าใช้อุปกรณ์และที่อยู่ตามที่ตกลงกันไว้
• โปรแกรมส่งงานพิมพ์: ____; ตรวจสอบว่าซอฟต์แวร์ที่รับผิดชอบการพิมพ์กำลังทำงาน และจัดการเรื่องคอมพิวเตอร์เข้าสู่โหมดพักหรือปิดเครื่องไม่ให้ไม่มีผู้รับช่วงงานส่งพิมพ์
• การตั้งค่า: ____; ตรวจสอบประเภทเอกสาร กฎที่เปิดใช้งาน แม่แบบ เครื่องพิมพ์ จุดทำอาหาร และวิธีดำเนินงาน
• อุปกรณ์ส่งงานที่ออนไลน์และสถานะของงานพิมพ์: ____; อุปกรณ์หรือบริการที่ทำหน้าที่ส่งงานคือสิ่งที่ส่งเอกสารไปพิมพ์จริง ไม่ใช่เพียงชื่อเครื่องพิมพ์ที่บันทึกไว้ในระบบหลังบ้าน
• การรับเอกสารและส่งต่องาน: ____; เอกสารแต่ละประเภทส่งให้ใคร ชื่อเมนูยาว ตัวเลือก และหมายเหตุอ่านได้หรือไม่ และใครเป็นผู้ตรวจสอบเมื่อเกิดปัญหา

จัดการกรณีกระดาษหมด ไม่มีเอกสารออก หรือไม่แน่ใจว่าเกิดอะไรขึ้นแยกกัน

หลังเติมกระดาษเมื่อกระดาษหมด ให้ตรวจสอบคิวงานและดูว่ามีกระดาษพิมพ์ออกมาจริงหรือไม่ อย่าคิดว่างานทั้งหมดจะพิมพ์ชดเชยออกมาเองโดยอัตโนมัติ หากยังไม่เห็นเอกสาร ให้ตรวจสอบก่อนว่ามีใบสั่งในระบบและครัวได้รับใบสั่งแล้วหรือไม่ จากนั้นจึงตรวจสอบเส้นทางการพิมพ์ กระดาษที่พิมพ์แล้วอาจมีคนหยิบไปหรืออาจเริ่มทำอาหารแล้ว หากต้องพิมพ์ซ้ำ ให้ระบุว่าเป็นใบสั่งเดิม ไม่ใช่การสั่งรายการใหม่ หากตกหล่นเพียงรายการเดียว ให้ส่งข้อมูลเฉพาะรายการนั้นซ้ำ อย่าส่งทั้งโต๊ะใหม่

หากต้องส่งต่อใบสั่งด้วยคนชั่วคราว ให้เก็บข้อมูลระบุใบสั่งเดิม รายการอาหาร และผู้รับไว้ เมื่อระบบกลับมาใช้งานได้ ให้ตรวจเทียบกับรายการที่ทำไปแล้ว การเชื่อมต่อเครื่องพิมพ์ผ่านเครือข่ายท้องถิ่นหรือ USB ต่างจากการอัปเดตผ่านคลาวด์ การสแกนคิวอาร์โค้ด การชำระเงินออนไลน์ การซิงก์ข้อมูลบนคลาวด์ และการอัปเดต KDS ต้องอาศัยเครือข่าย จึงไม่ควรรับรองว่าจะรับออร์เดอร์และคิดเงินแบบออฟไลน์ได้ครบทุกขั้นตอน เพียงเพราะมีการเชื่อมต่อผ่านเครือข่ายท้องถิ่นหรือ USB

บันทึกปัญหาเพื่อระบุจุดที่เกิดเหตุได้ชัดเจน

บันทึกเวลาที่เกิดเหตุและเขตเวลาของร้าน วัตถุประสงค์ของเอกสาร รุ่นเครื่อง วิธีเชื่อมต่อ ซอฟต์แวร์ส่งงานพิมพ์ และผลของงานพิมพ์ โดยเก็บข้อมูลใบสั่งเท่าที่จำเป็นและปกปิดข้อมูลระบุตัวบุคคล ตรวจสอบกรณีกระดาษหมด ที่อยู่เปลี่ยน ซอฟต์แวร์ไม่ทำงาน จัดหน้าอ่านยาก และพิมพ์ผิดจุดแยกจากกัน เพื่อไม่ให้คำอธิบายกว้าง ๆ อย่าง “เครื่องพิมพ์ไม่เสถียรช่วงเร่งด่วน” ทำให้ทุกคนต้องเริ่มเดาสาเหตุตั้งแต่ต้น

กะถัดไปให้ตรวจสอบว่าปัญหาก่อนเริ่มกะได้รับการแก้ไขทันเวลาหรือไม่ และยังเกิดการขัดจังหวะช่วงยุ่งหรือทำอาหารซ้ำหลังพิมพ์ซ้ำหรือไม่ ก่อนเพิ่มอุปกรณ์ ให้แก้ช่องว่างเรื่องไม่มีผู้ดูแลหรือไม่มีผู้รับเอกสารก่อน หลังเปลี่ยนอุปกรณ์ ม้วนกระดาษ หรือเครือข่าย ให้ตรวจสอบเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องอีกครั้ง อย่าปล่อยให้การตรวจประจำวันกลายเป็นเพียงการเซ็นชื่อโดยไม่มีการลงมือแก้ไข