Paano kalkulahin ang kabuuang gastos sa POS system ng restaurant: ilista ang subscription, kagamitan, bayad at paglipat ng sistema

Kapag naghahambing ng mga POS system ang isang restaurant, itakda muna ang saklaw ng operasyon at panahong paghahambingan. Isama sa listahan, bukod sa subscription, ang kagamitan, koneksiyon, pagproseso ng bayad, paghahanda ng menu, pagsasanay at mga gastusin sa paglipat ng sistema. Pagsamahin ang mga alam nang gastos bilang subtotal, pero ilahad pa rin nang hiwalay ang mga item na wala pang presyo. Huwag lagyan ng sero ang mga ito at tawaging kabuuang gastos ang subtotal. Para malaman kung mura nga ang isang opsyon, tingnan kung ano ang aktuwal na kasama nito para sa parehong saklaw ng trabaho.

Itakda muna ang saklaw ng paghahambing

• Bilang ng mga sangay, salapi at panahong paghahambingan: ____; petsa ng alok para sa bawat opsyon: ____.
• Mga tungkuling kailangan at bilang ng mga empleyado at terminal: ____; mga paraan ng serbisyo gaya ng dine-in o takeout: ____.
• Mga wika ng menu at mga kailangang ihanda: ____; plano para sa mga screen o printer sa kusina: ____.
• Mga kailangang i-activate na feature: ____; kagamitang maaari pang gamitin: ____; mga bagay na hindi muna ia-activate: ____.

Itala ang bawat gastos gamit ang iisang hanay ng mga detalye

Narito ang blangkong format na maaari mong gamitin muli sa kasalukuyang papel o workbook. Huwag maglagay nang pauna ng mga halagang hinulaan lamang, at huwag gamitin ang rate ng bayad ng isang tindahan bilang pamalit sa kontrata ng ibang tindahan.

• Item at kaugnay na gawain: ____; babayaran: ____; minsanan/regular/batay sa paggamit: ____.
• Halaga at salapi: ____; siklo ng pagsingil: ____; kasama ba ang buwis: ____.
• Dami o paggamit na saklaw: ____; batayan at bisa ng alok: ____; mga hindi kasama: ____.
• Kailangang bilhin/maaari pang gamitin/hindi muna ia-activate: ____; taong responsable sa pagkumpirma: ____.
• Mga item na wala pang presyo o hindi pa malinaw ang mga kondisyon: ____; mga gastusing itatabi sa badyet habang hinihintay ang kumpirmasyon: ____.

Mga gastusing madaling makaligtaan

• Subscription: saklaw ng mga sangay, empleyado, terminal, menu at kinakailangang feature; siklo ng pagbabayad, pag-renew, pagbabago at mga kondisyon sa paghinto ng serbisyo.
• Hardware at koneksiyon: mga device, patungan, kable, koneksiyon ng printer, kinakailangang pag-install, at mga susunod na gastos sa papel na rolyo, maintenance at internet.
• Mga serbisyo sa pagbabayad: pagproseso ng transaksiyon, terminal at mga bayaring itinakda sa kontrata; paano sinisingil ang mga refund at iba pang sitwasyon; at kung naaangkop ang serbisyo sa account at bansa.
• Nilalaman at pagsasanay: ihiwalay ang oras ng mga empleyado para ayusin ang menu, suriin ang mga salin at sanayin ang mga kawani sa kani-kanilang tungkulin sa mga bayad sa panlabas na tagapagpatupad na napagkasunduan nang hiwalay.
• Paglipat at pagwawakas: mga panahong magkasabay ang subscription ng luma at bagong sistema, pagsubaybay sa mga hindi pa tapos na usapin, pagkuha at pagpapanatili ng mga lumang rekord, at mga kondisyon sa pagtatapos ng serbisyo.

Beripikahin ang mga bayarin ng MenuSnap at kung ano ang kasama batay sa kasalukuyang pahina ng presyo at aktuwal na mga kondisyon ng subscription sa account; huwag ituring na pangmatagalang presyo ang nasa lumang screenshot. May kani-kaniyang kondisyon sa plano, configuration o dami ng paggamit ang KDS, pagpi-print, online na pagbabayad at mga gawaing AI. Hindi kasama ang kagamitan sa subscription sa software, at kailangang alamin muna kung compatible at maaari pang gamitin ang mga lumang device.

Suriin ang subtotal ng mga alam na gastos nang hindi ikinukubli ang mga hindi pa alam

Kuwentahin nang magkahiwalay ang kabuuan ng minsanang gastos at patuloy na gastos. Para sa patuloy na gastos, gamitin ang aktuwal na siklo ng pagsingil upang maitugma ang mga ito sa panahong paghahambingan. Para sa mga sinisingil kada transaksiyon o batay sa paggamit, ilista nang hiwalay ang naaangkop na batayan ng singil at mga bahaging hindi pa tiyak; huwag pagsamahin ang mga ito sa isang tila eksaktong average na buwanang bayad. Kung hindi pare-pareho ang halaga, salaping ginagamit o batayan kung kasama ang buwis, ipaliwanag muna ang mga pagkakaiba bago maghambing; hindi maaaring basta pagsamahin ang mga ito para makuha ang kabuuang presyo.

Hindi naniningil ang MenuSnap ng komisyong nakabatay sa porsiyento ng halaga ng mga order sa platform. Hindi ito nangangahulugang walang singil ang bangko, hiwalay na terminal o tagapagbigay ng serbisyo sa online na pagbabayad. Kailangan pa ring kumpirmahin ng tagapagbigay ng serbisyo ang mga transaksiyon gamit ang bank card. Kung pananatilihin ang terminal, isama rin sa pagtatalaga ng mga tungkulin ang pagtiyak ng mga kawani sa halaga at resulta ng transaksiyon bago nila itala ang bayad sa kaukulang bill. Huwag ituring ang pagtatala ng bayad bilang awtomatikong pagtutugma sa mga rekord ng bangko.

Itala ang mga gawain sa paghahanda; huwag tantiyahin ang natipid na trabaho batay sa dami ng pagtingin

Dapat itala ng manager ng restaurant ang mga tungkulin at oras na aktuwal na inilaan para sa menu, kagamitan at pagsasanay. Ihiwalay ang oras at iba pang yamang inilaan ng restaurant sa mga bayad sa mga panlabas na tagapagbigay ng serbisyo. Kailangan pa ring beripikahin ng taong may kaalaman sa mga inihahain ang nilalamang ginawa sa tulong ng AI. Ang bilang ng pagtingin sa menu ay hindi katumbas ng mga order na naisagawa o mga pagkakataong hindi na kinailangan ang serbisyo ng kawani. Hindi ito maaaring direktang gawing kalkulasyon ng pagbawi sa puhunan o batayan sa pagbabawas ng tauhan.

Bago tapusin ang lumang serbisyo, ayusin muna ang mga hindi pa tapos na order at mga rekord na kailangang panatilihin. Kumpirmahin sa dating tagapagbigay ng serbisyo kung anong mga uri at format ng datos ang makukuha at kung ano ang mga limitasyon; huwag ipagpalagay na awtomatikong maililipat ang mga ito. Itala ang magkakasabay na gastos ayon sa aktuwal na plano sa paglipat at huwag agad kanselahin ang serbisyong nagsisilbing reserba dahil lamang nakabili na ng bago.

Gamitin ang unang kumpletong siklo ng pagsingil para punan muli ang listahan

Ihambing isa-isa ng taong namamahala sa accounting ang mga item sa aktuwal na singil, at ipadagdag sa manager ng tindahan ang mga bagong nagamit na consumable at oras ng paghahanda. Suriin ang mga diperensiya at alamin kung may nakaligtaang item, dagdag na serbisyo, pagbabago sa dami o maling pagkaunawa sa mga kondisyon ng pagsingil. Huwag ituring na buwanang regular na gastos ang minsanang paghahanda sa pagbubukas, at hindi patunay na mas makakatipid sa pangmatagalan ang isang buwang mababa ang singil. Suriin muli ang saklaw ng alok sa susunod na pag-renew o pagpapalawak ng tindahan, para may tiyak na gawaing katapat ang bawat gastos.