Slik kontrollerer du tilgjengeligheten i restaurantens digitale meny: lesing, valg, bekreftelse og hjelp fra ansatte

Når du kontrollerer om restaurantens digitale meny er enkel å bruke, bør gjestene kunne forstå rettenavn, priser og alternativer i sammenheng, oppdage tilbakemeldinger underveis og få hjelp av ansatte ved behov. Det er mer nyttig å gå gjennom lesing, valg, bekreftelse og informasjon om regningen hver for seg enn bare å kontrollere om QR-koden åpner menyen.

EU-kommisjonen kunngjorde 2025-6-27 at den europeiske tilgjengelighetsloven får anvendelse fra og med 2025-6-28, og omfatter bestemte produkter og tjenester. Denne datoen betyr ikke at alle restaurantmenyer automatisk har de samme forpliktelsene.

Be først en kvalifisert rådgiver avklare om virksomheten tilbyr informasjon, netthandel eller en annen relevant tjeneste. Undersøk deretter eventuelle unntak for mikroforetak som tilbyr tjenester, nasjonal gjennomføring og andre regler. Antall ansatte og om nettsiden kan ta imot bestillinger, er opplysninger som inngår i vurderingen, men avgjør ikke saken alene. Selv om dere frivillig forbedrer brukeropplevelsen, må dere ikke omtale dette som en formell samsvarssertifisering.

Lesing: Er rettenavn, porsjoner og priser lette å knytte sammen?

Velg retter som er i salg, med lange navn, ulike størrelser og tilvalg, og kontroller dem med mobilens innstilling for tekstforstørrelse. Viktig informasjon bør være tilgjengelig som tekst, ikke bare i bilder. Det som er inkludert som standard, og det som koster ekstra, bør vises der gjesten foretar valget. Større bilder løser ikke nødvendigvis problemet med å forstå hvilken porsjon prisen gjelder.

• Noter innholdet: Skriv ned den konkrete retten, språket og hvor på siden problemet oppstår. Ikke nøy deg med å skrive at menyen er vanskelig å lese.
• Beskriv lesehindringen: Forklar om forstørrelse skjuler prisen, om porsjonsstørrelsen er vanskelig å finne, eller om gjesten må lete fram og tilbake etter informasjon.
• Sjekk hvordan informasjon formidles: Se om utsolgt-status, obligatoriske valg og feilmeldinger også formidles på andre måter enn med farge. Man skal ikke måtte skille mellom rødt og grønt alene.

Valg: Fungerer navigering og endring av valg?

Be den som vedlikeholder løsningen, kontrollere navn på kontroller, fokusrekkefølgen og navigeringen med enhetene og hjelpemidlene som faktisk støttes. Gå gjennom hvordan man åpner en rett, endrer antallet, går tilbake og bekrefter. Automatiske tester kan bidra til å finne problemer, men kan ikke erstatte praktisk bruk. At menyen åpnes i en nettleser, bekrefter ikke at den fungerer med hjelpemidler.

Noter hvilken enhet og hvilket hjelpemiddel som ble brukt, hvilket trinn hindringen oppsto på, og hvem som har vedlikeholdsansvaret. Etter en endring bør de samme trinnene testes på nytt i et separat miljø som ikke påvirker driften. Kontroller også andre alternativer, priser og veier tilbake. Ikke anta at alt fungerer fordi én gjennomgang gikk bra.

Bekreftelse: Vet gjesten hvilket trinn hen er kommet til?

Å lese menyen, sende inn en bestilling, få bestillingen mottatt av restauranten og tilberede maten er ulike statuser. Hvis tilbakemeldingen er uklar, bør en ansatt først undersøke bestillingsreferansen og siste status og deretter forklare hva som skjer videre. Ikke be en gjest som ikke kan lese meldingen, sende inn bestillingen på nytt for å finne ut om den gikk gjennom.

Kontroller også regningen og betalingsresultatet hver for seg. Ved betaling med en separat kortterminal er det terminalen og betalingstjenesteleverandøren som bekrefter betalingen. En intern betalingsregistrering erstatter ikke bankens bekreftelse. Undersøk om de aktuelle sidene gjør beløpet og statusen for betalingen forståelig. Overlat eventuelle hindringer til den som har ansvar for den aktuelle delen av løsningen; ikke bruk en annen side som ser ut til å fungere, som erstatning for å kontrollere den.

Hjelp fra ansatte: Ta vare på valgene gjesten allerede har gjort

Gjestene skal ikke måtte bevise at de ikke kan bruke mobilen før de kan be ansatte om hjelp. Når en ansatt overtar, bør vedkommende høre hvilke valg gjesten allerede har gjort, undersøke om en bestilling er sendt inn og deretter hjelpe videre. Ikke be gjesten skanne QR-koden på nytt, og ikke velg eller betal på gjestens vegne før dette er avklart. Papirmenyer, muntlig informasjon og bestillinger registrert av ansatte kan være til hjelp, men det at ansatte tilbyr hjelp, betyr ikke automatisk at digitale forpliktelser er oppfylt.

Ved spørsmål om spesialkost skal kjøkkenansvarlig fortsatt svare ut fra faktiske oppskrifter og forholdene under tilberedningen. Ikke hopp over faktasjekken for å gjøre bestillingen enklere. Mens restauranten er åpen, bør gjesten få den hjelpen som er tilgjengelig. Uavklarte problemer med menyen må følges opp videre av den som vedlikeholder løsningen.

Gi hvert problem til den som har ansvar for det

• Konkret informasjon: Oppgi enhet, hjelpemiddel, rett eller alternativ og hvilket trinn problemet oppstår på.
• Faktisk konsekvens: Noter om informasjonen ikke kan leses, om et valg ikke kan gjøres, om det ikke går an å gå tilbake, eller om bekreftelsen er uklar. Ikke samle inn personopplysninger som ikke er relevante.
• Tiltak og ny kontroll: Oppgi hvem som vedlikeholder løsningen, hvilke endringer som er gjort, hva som fortsatt ikke er løst, og hvilke trinn som skal kontrolleres på nytt.
• Oppfølging på vakten: Forklar hvordan ansatte kan hjelpe midlertidig, og hvem som følger opp valgene gjesten allerede har gjort.

Når menyen får lengre beskrivelser, kompliserte måltidspakker eller et nytt språk, kan sammenhengen mellom opplysningene endre seg. Hvis komponenter for reservasjon eller betaling byttes ut, må dere også undersøke ansvarsområdet på nytt. Beskriv utad bare det dere faktisk har kontrollert, og vær tydelig på virkeområde og unntak. Ikke framstill en verktøykontroll som en juridisk sertifisering.