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繁體中文Resumen y ventas por plato
Merchant incluye un resumen y un informe de ventas por plato. Su CSV contiene nombre, categoría, cantidad vendida, número de pedidos, importe bruto y moneda de las filas seleccionadas en la vista.
Informes de ventas y pagos para restaurantes
Empieza por una pregunta concreta: qué se vendió, de dónde llegaron los pedidos o cómo se registraron los pagos. MenuSnap separa estas vistas para que puedas analizar la información adecuada sin tratar todos los totales como si midieran lo mismo.
Esquema del flujo de trabajo
- Elige el restaurante y el periodo
- Elige la pregunta
- Revisa el alcance
¿Qué datos puedes consultar y exportar?
Canales de pedido y pagos
El informe de canales distingue tipos y estados de pedido. El de pagos muestra proveedores y estados de pagos y reembolsos, para no confundir un pedido enviado con un pago confirmado.
Detalle de operaciones y turnos
El área de informes también incluye el detalle de operaciones y las vistas de turnos y caja. El acceso y los datos disponibles dependen de permisos, plan y registro de la actividad del restaurante.
¿Cómo consultas una cuestión de ventas?
Elige el restaurante y el periodo
Abre el restaurante con una cuenta que tenga acceso a informes. Comprueba la zona horaria y si el informe utiliza fechas naturales o días de actividad.
Elige la pregunta
Empieza por el resumen, consulta las ventas por plato, revisa tipos y estados en los canales de pedido o analiza pagos y reembolsos en el informe de pagos.
Revisa el alcance
Comprueba filtros, moneda y estados incluidos. Ventas, cobros, reembolsos y efectivo contado en un turno responden a preguntas distintas y no tienen por qué coincidir.
Exporta o investiga una diferencia
La vista de ventas por plato permite exportar a CSV las filas filtradas en ese momento. Usa los registros y el periodo correspondientes al revisar una diferencia con tu equipo o asesor.
¿Qué incluyen las cifras?
Comparar todos los planes- Los informes avanzados y las exportaciones dependen del plan y de cada pantalla. El CSV de ventas por plato no significa que cualquier informe o todos los datos de la cuenta se puedan exportar en un único archivo.
- Los informes reflejan operaciones registradas en el servidor. Después de un corte, actualiza el estado de pedidos y pagos antes de comparar totales.
- Analiza cada restaurante con sus fechas, zona horaria y moneda. No presupongas conversión de divisas, contabilidad consolidada del grupo o liquidación de fondos entre locales.
- Son informes operativos. No implican informes fiscales certificados, contabilidad completa ni presentación automática de impuestos en todos los países.
Lo que conviene saber antes de empezar.
¿Qué incluye el CSV de ventas por plato?
Exporta las filas filtradas en ese momento: nombre del plato, categoría, cantidad vendida, número de pedidos, importe bruto y moneda. No es una exportación completa de clientes o contabilidad.
¿Por qué pueden diferir las ventas y los pagos?
Pueden utilizar fechas, estados o medidas distintas. Revisa pedidos sin pagar, reembolsos, periodo seleccionado y los últimos estados de pago confirmados por el servidor antes de comparar ventas con cobros.
¿Puedo comparar varios restaurantes?
Una cuenta autorizada puede trabajar con los restaurantes a los que tenga acceso. Revisa el mismo informe y periodos comparables en cada local; confirma las necesidades de consolidación antes de elegir la configuración.
¿Los informes sustituyen a mi asesor o programa fiscal?
No. Las necesidades contables y fiscales de cada país requieren una revisión propia. Los informes operativos disponibles no acreditan una certificación ni una aprobación normativa.
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