餐厅给民宿接待方什么资料：入口、供餐与菜单信息怎样同步

餐厅与住宿接待方合作，先解决客人能否找到正确入口、看懂当时供应，以及知道怎样联系门店。共享的是可更新的服务资料，不是住客名单；对方转发菜单，也不代表餐厅已经接受预订或订单。

Eurostat 于2026年7月2日发布一季度资料，经 Airbnb、Booking 或 Expedia 预订的欧盟短住客夜同比增长9.7%。

这组资料统计特定平台的短住客夜，同一人住数晚会贡献多个客夜，不是住宿订单数或餐厅顾客数。它可以提供住宿市场背景，本街区有没有相同变化、是否带来到店，仍需另外观察。

先整理接待方能够准确转告的资料

• 门店识别：填写店名、地址和真实顾客入口，送货门与顾客通道不要混用。
• 到店提示：按现场核实的入口位置、楼层或转角标识说明，照片对应实际通道。
• 供餐范围：分别列对外营业、厨房供应、午晚餐间歇与节假日变化。
• 菜单链接：手机上能读清在售餐品、份量、价格与可询问方式，不只交一张模糊截图。
• 联系与维护：注明谁接收问询、谁更新资料，无法实时回复时不承诺随时可预订。

这份资料的作用是帮助客人作决定，不是替餐厅扩大服务范围。酒吧仍开门不代表热菜仍供应；只做自取的外带也不应写成配送。特殊饮食要能找到员工核实，不靠图标对所有情况作保证。

约定更新渠道，避免旧截图继续流转

在对方自愿的前提下提供资料，先取得物料摆放和标志使用许可，如实说明双方关系。菜单或营业变化由指定人员通知接待方，并确认实际在用的是哪一版信息。不要把一次口头介绍写成平台系统对接或官方授权合作。

• 变更内容：写清改的是入口、供餐、菜单还是联系方式。
• 影响范围：说明何时起按新安排接待，哪些旧截图或说明已不适用。
• 通知责任：记录谁联系了哪位接待方，以及仍需跟进的更新。

把转发介绍、代问和接受预订分开

接待方代问团餐时，先确认最终由谁与餐厅沟通。人数、日期、到店范围、菜单与特别要求逐项答复；尚未被餐厅接受的部分继续注明待确认。不随意在群组转发姓名、房号或完整行程，门店只保留接待所需信息。

浏览链接只是查看资料，不构成预约或订单。门店若开放下单，还须明确提交后的确认环节。顾客由堂食改外带时，查原订单制作状态、包装和账单，再同步岗位，不重新录一份相同餐品。

合作是否有用，用实际问询来判断

合适时机可以自愿询问客人从哪里得知门店，保留推荐、路过或线上找到等匿名渠道类别。同一桌反馈归在同次接待，菜单访问量另作浏览资料，不与实际到店混计。

先回看找错门、错过供餐和把咨询当预订的问题，修正具体资料。外带交付仍按订单核对餐品和数量，取餐凭据不等于收款确认；付款待核实由负责人员处理。公开信息稳定后，再根据实际接待判断是否需要扩大合作，不用平台客夜增长证明导流效果。