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餐厅 POS 收银，连接录单、收款与交班。

餐厅 POS 是店员录入订单、核对账单和记录收款的工作界面。MenuSnap 将这些操作与顾客扫码订单连接起来，让收银台与外场在服务过程中使用同一份订单信息。

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餐厅 POS 收银，连接录单、收款与交班。

在 POS 中查看订单、收款与班次

灵活拆单

支持 AA 均分、按菜品、按金额或已识别的点餐人拆单，并根据订单付款状态逐份收款。

识别会员

找到会员，查看等级和可用优惠券，为账单使用符合条件的权益。

优惠与抹零

按员工权限处理菜品或整单优惠、赠品与抹零；超过授权额度时，可由主管审批。

桌台与加菜

打开对应桌台账单，核对新增菜品，继续服务后再结账。

收银工作区与订单列表

在收银工作区录入店员订单，在订单列表跟进服务。桌台信息与新增菜品保留在门店的订单流程中。

收款与退款控制

结账流程区分支付方式与结果。退款、账单调整取决于权限和支付类型；记录外部退款不会自动通过无集成的刷卡机退钱。

班次查看与连接状态

营业中可以查看当前班次，再在服务结束后交班核对。连接界面会显示当前状态，恢复网络后 POS 补齐事件，方便员工核对最新记录。

从录单到交班，收银员如何完成服务？

流程示意
  1. 接到订单

    顾客扫码或店员录入

  2. 核对账单

    菜品、规格与应收金额

  3. 记录收款

    先确认实际支付结果

  4. 核对班次

    收款、现金与最新记录

使用独立刷卡机时，先在刷卡机确认付款成功，再在 POS 中记录收款。

  1. 准备营业班次

    将受支持的 POS 授权到正确门店，用具备相应权限的员工账号登录，并在营业前核对菜单、连接与班次状态。

  2. 录入与核对订单

    为顾客点餐，或查看收到的扫码订单。加单时核对桌台、数量、规格和备注，再按门店配置交给后厨。

  3. 核对账单并收款

    确认金额和可用支付方式。记录现金或独立刷卡机已确认的收款；集成在线支付按所配置服务商的流程处理。

  4. 核对并结束班次

    检查收款、退款和现金变动。断网恢复后，先刷新订单与付款状态再进行交班核对，发现差额时查找对应记录。

使用 POS 前需要准备什么？

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  • 基础收银、员工与终端额度取决于套餐。请同时核对公开价格和账号实际订阅。
  • 请在兼容设备上使用受支持的版本。网页版与安装版的打印连接和后台运行条件有所不同，购买设备前先确认实际方案。
  • 付款、退款、结算和班次操作需要服务器确认。当前版本不提供完整的离线点单与收银流程；顾客扫码点餐与云端 KDS 也需要网络。
  • MenuSnap 不收平台订单抽佣；支付机构费用、设备费用和当地财政要求需分别核对。使用 POS 不代表已覆盖所有国家的财政认证或会计要求。

开始之前，你可能还想知道。

顾客不想扫码时，店员还能点餐吗？

可以。店员使用 POS 录入订单，其他顾客仍可扫码点餐。门店需要明确扫码接单和桌台加单的处理方式。

可以继续使用现有刷卡机吗？

可以记录独立刷卡机已确认成功的收款。这不代表 MenuSnap 控制该刷卡机，或自动核验它的支付结果。

使用 POS 必须配厨房屏幕吗？

不必。KDS 与厨房打印分别配置。按门店需要选择后厨交接方式，并核对套餐及安装条件。

班次报表能替代财政申报吗？

不能。班次记录用于核对已记录的销售、收款和现金。当地财政、发票和会计要求需要另行评估。

准备断网处理流程

了解哪些操作需要暂停，以及重连后如何检查。

查看餐厅经营报表

区分销售、实收与班次金额。

跟随一笔订单完成服务

了解收银、厨房屏幕与打印的连接方式。

更新日期

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