KDS menunjukkan tiket persediaan dan membolehkan pasukan mengemas kini status mereka. Pencetak dapur menghasilkan tiket kertas yang dikendalikan secara fizikal oleh kakitangan. MenuSnap boleh menyokong aliran kerja yang dikonfigurasi atau kedua-duanya, tetapi mengaktifkan satu tidak secara automatik mengkonfigurasi yang lain.

Mulakan dengan bagaimana pasukan menyelaraskan persediaan

Skrin membantu apabila kakitangan perlu membezakan kerja baru, kerja yang sedang berlangsung dan barang-barang yang bersedia untuk diserahkan. MenuSnap KDS mempunyai pemandangan stesen, tindakan item dan sejarah tiket untuk ruang kerja dapur yang diaktifkan.

Kertas boleh masuk ke kaunter, bar atau dapur di mana kakitangan mengatur tiket fizikal di samping persediaan. Tiket yang dicetak tidak secara automatik menunjukkan tindakan skrin kemudian; bersetuju bagaimana penambahan dan pembetulan sampai kepada semua orang yang mengendalikan pesanan.

Bandingkan tanggungjawab, bukan hanya peranti

Untuk KDS, memutuskan siapa yang memulakan kerja, menandakan barang-barang siap dan mengendalikan penghantaran untuk perkhidmatan. Untuk pencetakan, tentukan siapa yang mengumpul, mengurut dan melengkapkan tiket kertas, dan bagaimana pasukan mengenali pencetakan semula.

Pencetakan dapur berbeza dengan pencetakan bil pelanggan atau risit. Pilih dokumen dan destinasi dengan sengaja; resipi di kantong bukan bukti bahawa tiket persediaan telah sampai ke dapur.

  1. Senaraikan dapur dan bar dan barang-barang yang disediakan masing-masing.
  2. Pilih skrin, kertas atau kedua-duanya untuk setiap stesen.
  3. Tugaskan satu tanggungjawab penyediaan yang jelas untuk setiap item.
  4. Setuju bagaimana item yang ditambah, persediaan yang berhenti dan cetakan semula ditangani.

Periksa apa yang diperlukan MenuSnap sebelum perkhidmatan

KDS memerlukan pelan yang disokong, stesen pengeluaran yang diaktifkan dan akses kakitangan yang betul. Stesen baru tidak secara automatik mengaktifkan KDS. Pencetakan dapur mempunyai tetapan yang berasingan.

Pencetakan memerlukan pencetak yang serasi, sambungan, templat, laluan dan pengeksekutor aktif. Mod pelaksanaan yang tersedia termasuk Agen cetak bebas, POS utama dengan terminal sandaran yang dikonfigurasi, atau POS tetap. Pastikan mod dan peranti untuk pemasangan anda.

Rancangan untuk masalah sambungan

Pembaruan KDS awan memerlukan internet. POS semasa juga memerlukan pengesahan pelayan untuk pembayaran, bayaran balik, penyelesaian dan shift. Skrin yang masih memaparkan tiket lama bukan bukti ia menerima tiket baru.

Sambungan pencetak tempatan mungkin mempunyai ketergantungan yang berbeza dari penarimaan awan, tetapi tidak menganggap mana-mana pencetak USB atau rangkaian berfungsi semasa setiap gangguan. Kenali hubungan pengeksekutor dan bagaimana kerja mencapai hubungan itu.

Periksa satu pesanan sebelum memperluaskan setup

Perancang pemeriksaan pra-peluncuran menggunakan persekitaran ujian yang sesuai. Ikuti pesanan, penambahan dan bekalan dapur yang dijangkakan, kemudian memeriksa apa yang sebenarnya diterima oleh setiap stesen kerja. Demo tetamu awam tidak menggunakan KDS anda, pencetak atau akaun pembayaran.

Jika skrin dan kertas digunakan bersama-sama, pastikan pasukan memperlakukan mereka sebagai dua pandangan kerja yang sama. Tiket kedua tidak boleh menyebabkan persiapan kedua secara tidak sengaja.

  1. Pastikan stesen yang betul dan lengkapkan butiran item.
  2. Periksa nota dan barangan tambahan di stesen kerja penerima.
  3. Periksa tiket atau kertas yang telah dipenuhi dengan pasukan.
  4. Dokumen pengunduran diri yang telah disepakati dan siapa yang menghubungi sokongan.

Ada soalan sebelum bermula?

Bolehkah restoran menggunakan pencetak tanpa KDS?

Ya. MenuSnap menyimpan percetakan KDS dan dapur sebagai tetapan stesen berasingan. Aliran kerja cetak masih memerlukan peraturan yang betul, pencetak dan pengeksekutor aktif.

Adakah skrin dapur menggantikan setiap pencetak resipi?

Tidak. Penampilan dapur mengendalikan persediaan. Restoran mungkin masih memerlukan pencetakan berasingan untuk bil tetamu, resipi atau dokumen lain.

Pilihan mana yang selalu lebih pantas?

Tidak ada hasil universal. Pilihan yang berguna bergantung pada susun atur stesen, tanggungjawab kakitangan, kerumitan menu dan cara penambahan ditangani. Memvalidasi alur kerja dengan pasukan anda daripada menganggap peningkatan kelajuan.