КДС показывает билеты на подготовку и позволяет команде обновить свой статус. Кухонная принтерная машина производит бумажные билеты, которыми физически справляются сотрудники. MenuSnap может поддерживать конфигурированный рабочий процесс или оба, но включение одного не автоматически конфигурирует другого.

Начните с того, как команда координирует подготовку.

Экран помогает, когда сотрудникам необходимо отличить новую работу, работу в процессе и предметы, готовые к передаче. MenuSnap KDS имеет вид станции, действия элементов и историю билетов для включенного рабочего пространства кухни.

Бумага может поместиться на стойку, бар или кухню, где сотрудники организуют физические билеты наряду с подготовкой. Напечатанный билет не показывает автоматически последующие действия на экране; согласитесь, как добавления и коррекции доходят до всех, кто обрабатывает заказ.

Сравните обязанности, а не только устройства

Для KDS решайте, кто начнет работу, отметки готовых предметов и обработка передачи на обслуживание. Для печати решайте, кто собирает, сортирует и заполняет бумажные билеты, и как команда распознает перепечаток.

Печать на кухне отличается от печати счета или квитанции. Выберите документ и место назначения осознанно; квитанция в кассе не является доказательством того, что готовительный билет попал в кухню.

  1. Перечисли кухонные и барные станции и предметы, которые каждый из них готовит.
  2. Выберите экран, бумагу или оба для каждой станции.
  3. Назначать одну четкую ответственность за подготовку для каждого пункта.
  4. Согласитесь с тем, как обрабатываются добавленные элементы, прекращенная подготовка и перепечатанные.

Проверьте, что MenuSnap требует перед обслуживанием

KDS требует поддерживаемого плана, установленной производственной станции и правильного доступа персонала. Новые станции не включают KDS автоматически. Печать на кухне имеет отдельную настройку.

Печать требует совместимого принтера, подключения, шаблона, маршрутизации и активного исполнителя. Доступные режимы выполнения включают в себя независимый печатный агент, первичный POS с конфигурированными терминалами резервного копирования или фиксированный POS. Подтвердите режим и устройства для установки.

План проблем с подключением

Облачные обновления KDS требуют интернета. Нынешний POS также нуждается в подтверждении сервером для платежей, возврата средств, расчетов и переводов. Экран, на котором показываются старые билеты, не является доказательством того, что он получает новые.

Присоединение локального принтера может иметь различные зависимости от облачного маршрутизации, но не предполагайте, что какая-либо USB- или сетевая принтер работает во время каждого выключения. Подтвердите как связь исполнителя, так и то, как работа достигает его.

Проверьте один заказ перед расширением настройки

Провести проверку до запуска с использованием соответствующей испытательной среды. Следуйте за заказом, добавлением и ожидаемой доставкой кухни, а затем проверьте, что получает каждая рабочая станция. Демонстрация гостей не использует ваш KDS, принтер или платежный счет.

Если экран и бумага используются вместе, убедитесь, что команда рассматривает их как два вида одной работы. Второй билет не должен случайно вызвать вторую подготовку.

  1. Подтвердите правильную станцию и заполните детали.
  2. Проверьте записки и добавленные элементы на рабочей станции.
  3. Проанализируйте с командой завершенный билет или бумажную передачу.
  4. Документируйте согласованный отказ и кто свяжется с поддержкой.

Есть вопросы перед началом работы?

Может ресторан использовать принтеры без KDS?

Да. MenuSnap сохраняет KDS и печать кухни как отдельные настройки станции. Рабочий процесс печати по-прежнему нуждается в правильных правилах, принтере и активном исполнителе.

Кухонный экран заменяет каждый расчетный принтер?

Нет. Кухонный дисплей занимается подготовкой. Ресторан может по-прежнему нуждаться в отдельной печати для гостевого счета, квитанции или другого документа.

Какой вариант всегда быстрее?

У нас нет универсального результата. Пригодный выбор зависит от расположения станции, ответственности персонала, сложности меню и способа обработки дополнений. Подтвердите рабочий процесс со своей командой, вместо того, чтобы предполагать улучшение скорости.