Ngā tikanga whakahaere wharekai
Te tono kai ki ngā kaimahi me te matawai waehere QR i te wā kotahi: whakaūhia tuatahitia ko wai ka tuku i te ota mō ngā kai hei tiritiri mā te tēpu
Ina matawai waehere QR ētahi o te tēpu, ā, ka tono kai ētahi atu ki ngā kaimahi, whakarongo tuatahi ki ngā kōwhiringa a ia tangata. Kātahi ka whakaū ko ēhea kai mā te tangata takitahi, ko ēhea hei tiritiri, ko ēhea kua kōwhiria noa, ā, ko ēhea kua tukuna kē hei ota. Mā te kāri arowhai mō ngā ota whakarara e mārama ai ko wai ka whakauru, ka tuku rānei i te ota i tēnei wā. Ki te kitea he kai ōrite, tirohia tuatahi mēnā nō te hiahia kotahi aua ota, ā, kua ahu pēhea te whakarite i te kai; kaua e muku ota i runga noa i te ingoa o te kai. Kāore te hunga e tono ana ki ngā kaimahi e mate ki te rēhita, ki te mino waea pūkoro, ki te tuku rānei mā te whānau e whakahaere.
Ina tuku ota ā-ringa ētahi o te tēpu, ā, ka matawai QR ētahi atu i te wā kotahi, me mārama ngā mea e toru i mua i te whakauru i te ota: ko ēhea kai mā te tangata takitahi, ko ēhea kai hei tiritiri; ko ēhea kua kōwhiria noa, ko ēhea kua tukuna kē; ā, ko wai ka haere tonu i tēnei wā. Kaua e muku noa i tētahi ota nā te mea e rua ngā wā ka kitea taua kai, ā, kaua hoki e whakapae nā te whānau kē ngā kōwhiringa mō te katoa. Ka taea te haere ngātahi o te ara kaimahi me te ara waea pūkoro, engari kaua e rua ngā wā e whakaurua ai te hiahia kotahi kua whakaūngia.
Mō ngā kōwhiringa ka tuhia ki te pepa, whakarongo tuatahi ki te kōrero a te tangata ake
Ki te pātai noa te kaimahi ki tētahi whanaunga taiohi mēnā kua oti te kōwhiri a te tēpu katoa, ka kore pea e arohia te kōwhiringa ake a tētahi pakeke, ka whakaarohia hētia rānei kua uru kē taua kōwhiringa ki ngā kai hei tiritiri. Me pātai tika te kaimahi ki te tangata ake he aha tāna e hiahia ana ki te kai, ā, mēnā e hiahia ana ia ki te tiritiri ki tōna whānau, kātahi ka whakaū ki te katoa o te tēpu. Ehara te kore waea atamai i te take e kore ai e taea te kite i te tahua, te whakaputa rānei i tētahi whakatau. Kaua hoki te āwhina e whakatau mā te tangata i runga i tōna pakeke.
Ki te hiahia te whānau ki te āwhina, ka taea e rātou te whai wāhi ki te whakamārama mēnā kua whakaae te manuhiri; kāore he take kia tonoa rātou ki te whakaputa waea pūkoro, ki te tīmata anō hoki i te tukanga. Mā te kaimahi e whakahoki kōrero ki te tangata ake mō te kai me ōna kōwhiringa, kia mārama tonu ai te whakatau ota. Mēnā kua rerekē te utu, te wātea rānei o tētahi kai i tā te pepa, me whakamōhio wawe. Kaua e whakamahi i tētahi huinga kōrero rerekē mō ngā ota ā-ringa noa iho.
Rārangi arowhai mō ngā ota whakarara: whakaūhia ia hiahia, kaua e wehewehe i runga i te pakeke
- Mā te tangata takitahi, hei tiritiri rānei: whakarongo tika ki te kōrero a te tangata ake, whakahokia atu te ingoa o te kai, te rahinga me ngā kōwhiringa, kātahi ka tono ki ōna hoa tēpu kia whakaū i ngā kai hei tiritiri. Kaua e kī noa he ōrite ngā hiahia o te katoa.
- He kōwhiringa noa, kua tukuna kē rānei: pātai ki te tangata e whakamahi ana i te waea pūkoro he aha ngā mahi kua oti, ā, tirohia ngā ota tūturu a tēnei tēpu. Kāore e ranea te kī kua oti kē te tono hei whakaū i tērā.
- Ngā mahi ka riro mā tēnei tangata: whakamārama ko ēhea kai mā te kaimahi e whakauru, ko ēhea kai ka kōwhiria tonutia e te manuhiri, ā, me whakaae ngā taha katoa ki te rārangi kai hei tiritiri.
- Ko wai ka tuku i te ota: whakaae ko wai ka whakaoti i te tuku i tēnei wā, kia kore ai tētahi atu e tuku anō i taua wāhanga. Ehara i te mea me waiho mā te whanaunga taiohi rawa te whakaū.
- Ngā mea kāore anō kia whakatauria: waiho ngā kōwhiringa, ngā pātai wātea rānei kāore anō kia whakautua kia tae rā anō te whakamārama. Kaua e kōwhiri mā te manuhiri, kaua hoki e waiho mā te kīhini e matapae.
Ki te kitea taua kai ōrite i ngā wāhi e rua, tirohia tuatahi mēnā kotahi tonu te whakatau
Ki te ōrite te kai i kōwhiria ā-waha e tētahi pakeke ki te mea kei te waea pūkoro a tōna whanaunga, kaua e whakatau wawe ko wai i hē. Whāia ngā kōwhiringa kei raro nei hei whakaū i te pūtake o te hiahia, ā, whakatauria ngā mahi i runga i te ota tūturu a te tēpu me te āhua o te whakarite kai.
- He kai tāpiri tonu: mā te tangata nāna i tono e whakaū te rahinga me ngā kōwhiringa mō tēnei wā, kātahi ka whakaaetia te ota i runga i ngā kai e wātea ana i taua wā.
- Kotahi tonu te kai e kōrerotia ana e ngā taha e rua: tirohia tuatahi ko tēhea ara kua tuhia ai, mēnā kua whakaaetia te ota, kua tīmata rānei te whakarite. Tukuna mā te kaimahi whai mana e whakahaere i runga i te āhua tūturu o te ota. Kaua e whakapae ka taea te whakakore i ngā wā katoa.
- He pātai noa mō te kai kua tonoa kētia: tirohia te ota o mua kia mōhio ai ki te āhua. Kaua e tono ki te manuhiri kia matawai anō, kaua hoki e whakauru anō i te ota nā te mea kāore e kitea te waea pūkoro a te tangata.
Ahakoa te ara tono, me ōrite tonu ngā utu, ngā kōwhiringa me te ratonga ā-ringa
Ka taea te whakatakoto i te tahua pepa kia māmā ake, engari me mau tonu ngā kai e hokona ana, ngā utu me ngā kōrero hira mō ngā kōwhiringa. Mēnā e whakaatu ana te waea pūkoro kua pau tētahi kai mō tēnei wā, engari kāore anō kia whakahoutia te tahua pepa, me whakamōhio atu ki te manuhiri he aha ngā kai e wātea ana i mua i tana kōwhiri. Ki te uaua te pānui i ngā kupu iti, ka taea e te kaimahi te pātai mēnā e hiahia ana te manuhiri ki tētahi whakamārama ā-waha, kātahi ka āwhina i runga i tāna e hiahia ai. Me ōrite ngā kōrero, ahakoa he rerekē ngā momo āwhina, kia taea ai e ia manuhiri te whakatau i runga i aua kōrero.
Mō ngā kai whakauru me ngā matū e pāngia ai te tangata e te mate pāwera, ahakoa kāore i oti katoa ngā kōrero ki te tahua pepa, kaua te kaimahi e tāpiri kōrero, e kī taurangi rānei i runga noa i tāna e maumahara ana. Me whakaū ki te kaimahi whai kawenga, kātahi ka whakamārama ki te tangata ake. Kaua te ara i kōwhiria hei tono e whakarerekē i te kawenga o te wharekai ki te tuku whakamārama tika. Kāore hoki te kōrero ka kawea mai e te whānau e whakakapi i te mahi a ngā kaimahi ki te whakaū i te tohutaka e whakamahia ana.
Ka taea e ngā manuhiri e hiahia ana ki te āwhina te whiwhi ratonga tonu mai i ngā kaimahi; kāore rātou e mate ki te rēhita i te tuatahi, ki te mino waea pūkoro, ki te tuku kē rānei mā te whānau e whakahaere. Ki te rerekē ngā kōrero o te tahua pepa me te waea pūkoro, whakaū ki te kaimahi whai kawenga, kātahi ka whakahou i ngā kōrero kua pāngia.
Ina huri ngā kaimahi, ina wehe poto rānei tētahi kaimahi i tana mahi, me mōhio te tangata ka riro i a ia te mahi he aha ngā momo ratonga e whakamahia ana e tēnei tēpu, ko ēhea kai hei tiritiri kua whakaūngia, ā, he aha ngā mea e tatari tonu ana ki te whakautu. Me aro te whakawhitinga mahi ki ngā take hei whai ake; kāore he take kia tohua tūmatanuitia te pakeke, te āhei rānei o te tangata. Me tirotiro te kaimahi e haere mai ana ki te mahi i ngā kōwhiringa kua takoto kē, kātahi ka aro ki ngā tono kai tāpiri me ngā pātai a te tangata ake. Me whakauru hoki te ratonga tonu a ngā kaimahi ki te rārangi mahi noa, kaua e waiho mā te whānau te kawenga i muri i te tukunga o te tahua pepa.