Bumalik sa mga pananaw sa restawran

Mga gawain sa restawran

Maaari bang gawing cash register ng restaurant ang lumang tablet? Suriin ayon sa tungkulin, bersyon at koneksiyon

Para malaman kung magagamit sa pag-cashier ang kasalukuyang tablet, sabay na suriin ang gamit nito sa bawat tungkulin, operating system at browser o native na bersyon, mga pahintulot, internet at mga koneksiyon para sa printer at pagbabayad. Itala sa form ng pagsusuri ng device ang mga nakumpirmang kondisyon at kakulangan bago magpasya kung ipagpapatuloy ang kasalukuyang serbisyo, lilimitahan ang saklaw nito o lilipat sa ibang sistema. Hindi nangangahulugang magagamit na ang buong proseso dahil lang nabubuksan ang login page, at hindi kasama sa subscription ang hardware.

Pangkat ng patnugutan ng MenuSnapInilathala
MenuSnap Interface ng kasalukuyang bill at pagpili ng mga putahe sa counter

Maaaring suriin muna ang lumang tablet; hindi kailangang bumili agad ng buong set ng espesyal na kagamitan. Pero hindi nangangahulugang maaari na itong gamitin sa pag-cashier sa buong shift dahil lang nabubuksan ang login page. Tukuyin muna kung para ito sa counter, tabi ng mesa o kusina, saka suriin ang operating system, paraan ng paggamit ng software, mga pahintulot, network at mga koneksiyon ng accessory. Hangga't hindi pa nasusuri ang lahat ng kondisyon, panatilihin ang kasalukuyang paraan ng pagseserbisyo sa mga customer. Huwag hayaang ang papalapit na weekend ang maging batayan ng pagpapasyang handa na ang kagamitan.

Pumili ng device batay sa gamit nito sa counter, tabi ng mesa o kusina

Tukuyin muna ng may-ari kung gagamitin ang tablet para sa pag-cashier sa isang nakapirming counter, pagtulong sa tabi ng mesa o pagtingin sa mga order sa kusina. Kung madalas itong ilalayo sa counter, pag-isipan kung paano maipagpapatuloy ang pagtanggap ng bayad. Kung balak din itong ilagay sa kusina, hindi dapat ipagpalagay ng mga staff sa serbisyo na makukuha nila ito anumang oras. Isa lang sa mga kondisyon ang sapat na laki ng screen; kailangang suriin mismo sa lugar ang puwesto nito, suplay ng kuryente, espasyo para sa paggamit at posibleng agawan ng kagamitan sa pagitan ng mga tungkulin.

May kani-kaniyang paraan ng paggamit ang simpleng workspace ng staff sa phone at ang POS na tumatakbo sa browser ng tablet. Maaaring ilista ng taong namamahala, kasama ng mga aktuwal na gagamit nito, ang mga gawain sa shift at suriin mismo sa lugar kung angkop ang screen, paraan ng pag-input at puwesto ng device. Kapag natukoy na ang mga kakulangan sa pagtugon sa mga tungkulin, saka magpasya kung babaguhin ang hatian ng trabaho o bibili ng karagdagang kagamitan. Huwag ipagpalagay ang magiging resulta sa operasyon batay lang sa kung bago o luma ang device.

Form ng pagsusuri ng device: itala nang magkakahiwalay ang bawat device

Maaaring ilista ng manager sa papel ang mga kasalukuyang device at ang nakatakdang gamit ng mga ito, at iwang blangko ang mga kondisyong hindi pa nasusuri. Hindi kasama sa subscription ang hardware, kaya hiwalay na pasya ang pagbili nito. Hindi rin nangangahulugang angkop ang bawat lumang device dahil lang opsyonal ang hardware.

  • Modelo at kondisyon sa lugar: Itala ang modelo ng tablet, bersyon ng operating system, suplay ng kuryente, linaw ng screen at kung saan ito ilalagay o dadalhin. Suriin kung ginagamit din ito ng ibang tungkulin.
  • Paraan ng paggamit ng software: Isulat ang browser at bersyon nito, o ang platform at bersyon ng opisyal na app na planong i-install. Huwag ipagpalagay na may katumbas na native app dahil lang nabubuksan ang isang webpage.
  • Account at subscription plan: Suriin ang mga pahintulot na kailangan sa bawat tungkulin, mga kondisyon sa paggamit ng terminal at aktuwal na subscription. Ilista ang mga hakbang na kailangan pang kumpirmahin ng manager.
  • Pagkonekta sa printer: Itala ang modelo ng printer, paraan ng pagkonekta, software na nagpapadala ng trabaho, mga tuntunin at configuration.
  • Paraan ng pagbabayad: Itala kung sa lugar nagaganap ang pag-checkout o kung naka-enable na ang online payment, kung saan titingnan ang resulta at kung sino ang sasalo sa mga aberya. Huwag ipaalok sa mga customer ang paraang hindi pa naka-enable.
  • Gastos at kakulangan: Suriin nang magkahiwalay ang pagbili ng device at ang subscription. Ihiwalay ang kailangang accessory, opsyonal na kagamitan at mga problemang malulutas sa pagbabago ng hatian ng trabaho.

Ihanda ang paggamit ayon sa aktuwal na paraan: browser o native app

Ipinapaliwanag sa pahina ng hardware ng MenuSnap ang paggamit ng browser POS sa mga compatible na iPad at computer. Para naman sa native app, sumangguni sa opisyal na bersyon sa download center. Sa pagsusuri, linawin muna kung gagamit ng browser o mag-i-install ng app, saka tingnan ang kaukulang platform, bersyon at mga kondisyon sa pagkonekta. Maaaring magkaiba ang paghahanda ng device at saklaw ng paggamit depende sa paraan. Dapat planuhin ng restaurant ang paglipat batay sa impormasyong nakumpirma na, at hindi basta ilapat sa isang paraan ang mga kondisyon ng isa pa.

Kung balak panatilihin ng may-ari ang pagpi-print para sa kusina, hiwalay na suriin ang compatible na app o serbisyo sa pagpi-print, subscription plan at configuration. Huwag ipagpalagay na makakapaglabas ng order ang browser sa anumang USB device kapag direktang ikinonekta ito. Piliin kung kitchen display o papel na ticket batay sa paraan ng trabaho ng team. Hindi kailangang bumili ng screen dahil lang may tablet na, ni alisin ang kasangkapang kailangan pa rin sa pagpapasa ng gawain para maiwasan ang pagbili.

Suriin nang magkahiwalay kung natanggap ang bayad at ang order sa kusina, at tiyakin ang aktuwal na resulta

Kung pananatilihin ang hiwalay na card terminal, kailangang kumpirmahin muna ng staff ang resulta sa panlabas na terminal bago itala ang bayad sa kaukulang bill. Hindi awtomatikong vine-verify ng MenuSnap ang transaksiyong iyon sa hiwalay na card terminal. Kung hindi maaasahan ang koneksiyon o hindi malinaw ang resulta, tingnan muna ang orihinal na transaksiyon; huwag ulitin ang pagsingil.

  • Nakadepende sa internet ang pag-order sa pamamagitan ng pag-scan ng QR code sa webpage, cloud sync at online payment. Para sa offline na paggamit ng native app, sumangguni sa opisyal na bersyon at configuration.
  • Suriin nang magkakahiwalay kung natanggap ng kusina ang kahilingan para ihanda ang order, kung naihatid na ang pagkain sa customer at kung bayad na ang bill. Hindi maaaring ipalit ang isa sa mga ito sa lahat ng iba pa.

Magpasya kung lilimitahan ang saklaw o ipagpapaliban kapag hindi pa handa ang lahat

  • Hindi pa nakukumpirma ang compatibility o koneksiyon ng printer: Ipatingin ito ng manager sa support at ipagpatuloy muna ang kasalukuyang serbisyong gumagana.
  • Hindi malinaw kung sino ang tumatanggap ng order o kung natanggap ito ng kusina: Linawin muna ang mga tungkulin at kung ano talaga ang natanggap ng mga ito. Huwag mangako sa mga customer na puwede nang tumanggap ng order dahil lang nabubuksan ang menu.
  • Hindi malinaw kung saan titingnan ang resulta ng bayad: Ipaalam ng awtorisadong staff kung saan ito susuriin at kung sino ang sasalo. Huwag umasa sa paulit-ulit na pagsubok maningil ng iba’t ibang staff.
  • Ilan lang sa mga kondisyon ang nakumpirma na: Maaaring ipagpatuloy ang kasalukuyang gawaing mano-mano o ipakita ang menu sa loob ng nakumpirmang saklaw. Huwag munang paganahin ang paraan ng pag-order na hindi pa handa.

Bago magbukas, magtalaga ng taong responsable sa pagtulong sa pagpili ng pagkain, pagtanggap ng order, pagkumpirma sa kusina at paghahatid. Dapat alam ng bawat isa kung saan titingnan ang mga kahilingan at kung kanino ipapasa ang mga ito kapag nagkaroon ng aberya. Gamitin lang ang mga order ng customer habang bukas ang restaurant para sa karaniwang pagseserbisyo; huwag subukan sa mga ito ang hindi pamilyar na proseso ng pagsingil, refund o muling pag-print.

Kung pananatilihin ang dating paraan, ipaliwanag bago magsimula ang shift kung aling mga channel ang patuloy na gagamitin, sino ang magsasama-sama ng mga bagong kahilingan at saan itatala ang mga natitirang gawain kapag nagkaroon ng aberya. Kapag naibalik ang koneksiyon, ihambing muna ang pinakabagong mga order sa mga naihanda na at sa mga aktuwal na bayad bago idagdag ang mga nawawalang tala, upang maiwasan ang dobleng pag-input. Ang may-ari o awtorisadong administrator ang kailangang magpasya at magsaayos ng pagpapalit ng device at software na ginagamit sa operasyon. Maaaring piliin ang bagong bersyon, pero dapat ding isaalang-alang ang kasalukuyang paraan ng restaurant sa pagpi-print at pagtanggap ng bayad bago magpasya kung kailan lilipat.

Mga pinagmulan

Live na demoMagsimula nang libre