Bisakah tablet lama digunakan sebagai mesin kasir restoran? Periksa berdasarkan tugas, versi, dan koneksi

Tablet lama bisa dievaluasi terlebih dahulu; Anda tidak perlu langsung membeli satu set perangkat khusus. Namun, bisa membuka halaman login bukan berarti tablet tersebut siap digunakan untuk transaksi kasir selama satu giliran kerja. Tentukan dahulu apakah tablet akan digunakan di konter, di meja, atau di dapur, lalu periksa sistem, cara penggunaan perangkat lunak, izin, jaringan, dan koneksi aksesori. Jika persyaratannya belum dipastikan, pertahankan layanan yang sudah berjalan dan jangan menjadikan akhir pekan yang semakin dekat sebagai alasan untuk menganggap persiapan sudah memadai.

Pilih perangkat berdasarkan tugas di konter, meja, atau dapur

Pemilik restoran perlu menentukan apakah tablet akan digunakan sebagai mesin kasir tetap di konter, untuk membantu pelayanan di meja, atau untuk melihat informasi di dapur. Jika tablet yang sama perlu sering dibawa dari konter, pikirkan bagaimana petugas yang menangani pembayaran akan mengambil alih tugas tersebut. Jika tablet juga ingin ditempatkan di dapur, jangan berasumsi staf layanan di area depan bisa mengambilnya kembali kapan saja. Ukuran layar yang memadai hanyalah salah satu pertimbangan; penempatan, sumber daya listrik, ruang untuk mengoperasikannya, dan benturan dengan tugas lain perlu diperiksa langsung di lokasi.

Meja kerja ringan untuk staf di ponsel dan POS berbasis browser di tablet memiliki cara penggunaan masing-masing. Penanggung jawab dapat menyusun daftar kegiatan selama satu giliran kerja bersama orang yang akan menggunakannya, lalu memeriksa langsung apakah layar, input, dan penempatannya sesuai. Setelah menemukan kekurangan dalam pembagian tugas, barulah putuskan apakah pembagian kerja perlu disesuaikan atau perangkat perlu ditambah. Jangan menyimpulkan dampaknya terhadap operasional hanya berdasarkan usia perangkat.

Lembar evaluasi perangkat: catat setiap perangkat secara terpisah

Penanggung jawab dapat membuat daftar perangkat yang tersedia dan kegunaan yang direncanakan di atas kertas, serta membiarkan bagian yang belum diperiksa tetap kosong. Langganan tidak mencakup perangkat keras, sehingga pembelian merupakan keputusan terpisah. Perangkat keras yang tersedia sebagai pilihan juga bukan berarti setiap perangkat lama pasti sesuai.

• Model dan kondisi di lokasi: catat model tablet, versi sistem, sumber daya listrik, keterbacaan layar, serta lokasi penempatan tetap atau penggunaannya saat dibawa. Periksa apakah perangkat itu juga dibutuhkan untuk tugas lain.
• Cara menggunakan perangkat lunak: catat browser dan versinya, atau platform serta versi aplikasi resmi yang akan dipasang. Jangan menganggap halaman web yang bisa dibuka berarti tersedia aplikasi native yang sesuai.
• Akun dan paket langganan: periksa izin yang diperlukan untuk setiap tugas, ketentuan penggunaan terminal, serta langganan yang berlaku. Catat tindakan apa saja yang masih perlu dikonfirmasi oleh penanggung jawab.
• Alur pencetakan: catat model printer, cara koneksi, perangkat lunak pengirim cetakan, aturan, dan konfigurasinya.
• Pengaturan pembayaran: catat metode pembayaran di lokasi atau pembayaran online yang sudah diaktifkan, tempat untuk memeriksa hasil transaksi, serta orang yang menangani masalah. Jangan mencantumkan kepada pelanggan metode pembayaran yang belum diaktifkan.
• Biaya dan kekurangan: periksa biaya pembelian perangkat dan langganan secara terpisah. Bedakan aksesori yang diperlukan, perangkat opsional, dan masalah yang bisa diatasi dengan menyesuaikan pembagian tugas.

Siapkan browser dan aplikasi native sesuai cara penggunaan yang sebenarnya

Halaman perangkat keras MenuSnap menjelaskan penggunaan POS berbasis browser pada iPad dan komputer yang kompatibel. Untuk aplikasi native, acuannya adalah versi resmi yang tersedia di pusat unduhan. Saat mengevaluasi perangkat, tentukan dahulu apakah Anda akan mengakses POS melalui browser atau memasang aplikasi, lalu periksa platform, versi, dan persyaratan koneksi yang sesuai. Cara penggunaan yang berbeda dapat memerlukan persiapan perangkat dan memiliki cakupan penggunaan yang berbeda pula. Restoran perlu mengatur peralihan berdasarkan informasi yang sudah dipastikan, tanpa menerapkan begitu saja persyaratan untuk satu cara penggunaan ke cara lainnya.

Jika pemilik restoran ingin tetap menggunakan printer dapur, periksa secara terpisah aplikasi atau layanan pencetakan yang kompatibel, paket langganan, dan konfigurasinya. Jangan berasumsi browser dapat langsung mencetak ke sembarang perangkat USB. Pilihan antara layar dapur dan tiket cetak juga perlu disesuaikan dengan cara kerja tim. Memiliki tablet bukan berarti harus membeli layar tambahan, dan menghindari pembelian juga bukan alasan untuk menghapus alat serah terima yang masih diperlukan.

Periksa hasil pembayaran dan penerimaan pesanan dapur secara terpisah

Jika mesin kartu berdiri sendiri tetap digunakan, staf harus terlebih dahulu memastikan hasil transaksi pada terminal eksternal, lalu mencatat pembayaran pada tagihan yang sesuai. MenuSnap tidak secara otomatis memverifikasi transaksi kartu bank yang dilakukan melalui terminal terpisah tersebut. Jika koneksi tidak stabil atau hasil transaksi belum jelas, periksa transaksi yang sudah dilakukan; jangan menagih ulang.

• Pemesanan melalui pemindaian kode QR di web, sinkronisasi cloud, dan pembayaran online bergantung pada koneksi internet. Kemampuan aplikasi native saat offline bergantung pada versi resmi dan konfigurasinya.
• Periksa secara terpisah apakah dapur menerima permintaan untuk menyiapkan pesanan, pelanggan menerima hidangan, dan tagihan sudah dilunasi. Jangan menganggap salah satunya mencakup semuanya.

Jika persiapan belum memadai, tentukan apakah cakupan perlu dibatasi atau peralihan ditunda

• Kompatibilitas atau koneksi printer belum dipastikan: minta penanggung jawab menghubungi tim dukungan untuk memastikannya, dan teruskan layanan yang sudah berfungsi.
• Petugas penerima pesanan atau penerimaan pesanan di dapur belum jelas: pastikan siapa yang bertugas dan informasi apa yang benar-benar diterimanya. Jangan menjanjikan kepada pelanggan bahwa pesanan bisa diterima hanya karena menu dapat dibuka.
• Cara memeriksa hasil pembayaran belum jelas: minta petugas berwenang menjelaskan tempat untuk memeriksanya dan siapa yang akan menangani tindak lanjut. Jangan mengandalkan upaya penagihan ulang oleh beberapa staf secara terpisah.
• Baru sebagian persyaratan yang dipastikan: operasional manual yang sudah ada dapat dipertahankan, atau menu dapat ditampilkan dalam cakupan yang sudah dipastikan. Jangan mengaktifkan metode pemesanan yang belum siap.

Sebelum layanan dimulai, tunjuk penanggung jawab untuk membantu pelanggan memilih hidangan, menerima pesanan, memastikan pesanan di dapur, dan menyerahkan pesanan. Setiap petugas perlu tahu di mana permintaan dapat dilihat dan kepada siapa tugas dialihkan jika terjadi gangguan. Pesanan pelanggan selama jam operasional hanya digunakan untuk pelayanan normal; jangan menjadikannya percobaan untuk proses pembayaran, pengembalian dana, atau pencetakan ulang yang belum dikenal.

Jika cara kerja lama tetap dipakai, jelaskan sebelum giliran kerja dimulai kanal mana yang masih digunakan, siapa yang merangkum permintaan baru, dan di mana hal-hal yang belum tertangani akibat gangguan akan dicatat. Setelah koneksi pulih, periksa pesanan terbaru, hidangan yang sudah disiapkan, dan pembayaran yang benar-benar diterima, lalu lengkapi catatan yang kurang agar tidak terjadi pencatatan ganda. Penggantian perangkat dan perangkat lunak operasional diatur secara aktif oleh pemilik restoran atau administrator yang diberi wewenang. Versi baru tersedia sebagai pilihan, tetapi waktu peralihan tetap perlu ditentukan dengan mempertimbangkan cara pencetakan dan penerimaan pembayaran yang sudah digunakan restoran.