Um tablet antigo pode funcionar como caixa de restaurante? Confira as funções, versões e condições de conexão

É possível avaliar um tablet antigo antes de comprar um conjunto completo de equipamentos específicos. Mas conseguir abrir a página de login não significa que ele esteja pronto para funcionar como caixa durante o turno. Primeiro, defina se será usado no balcão, nas mesas ou na cozinha; depois, verifique o sistema, a forma de acesso ao software, as permissões, a rede e as conexões dos acessórios. Enquanto as condições não estiverem claras, mantenha o atendimento atual. A proximidade do fim de semana não deve substituir uma preparação adequada.

Escolha o dispositivo conforme a função no balcão, nas mesas ou na cozinha

O responsável pelo restaurante deve definir se o tablet será usado como caixa fixo no balcão, para auxiliar o atendimento nas mesas ou para consultar informações na cozinha. Se o mesmo tablet precisar sair do balcão com frequência, é preciso decidir quem assumirá o caixa. Se a ideia for deixá-lo também na cozinha, a equipe de atendimento não deve presumir que poderá buscá-lo a qualquer momento. O tamanho da tela é apenas um dos fatores: é preciso avaliar no local o posicionamento, a alimentação elétrica, o espaço para operar o dispositivo e possíveis conflitos entre funções.

O painel simplificado para funcionários no celular e o PDV acessado pelo navegador em um tablet têm formas de uso diferentes. O responsável pode listar, junto com quem realmente usará o dispositivo, as tarefas do turno e verificar no local se a tela, a digitação e o posicionamento são adequados. Se houver uma lacuna na operação, decida se é melhor ajustar a divisão de tarefas ou comprar outro equipamento. Não presuma que o desempenho do negócio depende de o dispositivo ser novo ou antigo.

Ficha de avaliação do dispositivo: registre cada equipamento separadamente

O responsável pode listar em papel os dispositivos disponíveis e o uso pretendido, deixando em branco as condições ainda não verificadas. A assinatura não inclui hardware, e a compra é uma decisão separada. O fato de o hardware ser opcional não significa que qualquer dispositivo antigo será compatível.

• Modelo e condições no local: anote o modelo do tablet, a versão do sistema, a alimentação elétrica, a legibilidade da tela e onde o dispositivo ficará fixo ou será levado. Verifique se ele será disputado por outra função.
• Forma de acesso ao software: informe o navegador e sua versão ou a plataforma e a versão do aplicativo oficial que pretende instalar. Não presuma que há um aplicativo nativo correspondente só porque uma página abre no navegador.
• Conta e plano: confira as permissões necessárias para cada função, as condições de uso do terminal e a assinatura vigente. Liste as ações que ainda precisam ser confirmadas pelo responsável.
• Fluxo de impressão: anote o modelo da impressora, a forma de conexão, o software usado para enviar os pedidos, as regras e as configurações.
• Forma de pagamento: registre as opções de pagamento no local ou se o pagamento online está habilitado, onde consultar os resultados e quem assume os casos excepcionais. Não apresente aos clientes métodos que ainda não foram habilitados.
• Custos e pendências: avalie separadamente a compra do dispositivo e a assinatura. Diferencie os acessórios necessários, os equipamentos opcionais e os problemas que podem ser resolvidos com ajustes nas funções da equipe.

Prepare o dispositivo conforme o uso: navegador ou aplicativo nativo

A página de hardware do MenuSnap apresenta o uso do PDV pelo navegador em iPads e computadores compatíveis. Para o aplicativo nativo, a referência é a versão oficial disponível no centro de downloads. Durante a avaliação, defina primeiro se o acesso será pelo navegador ou por um aplicativo instalado e, depois, verifique a plataforma, a versão e as condições de conexão correspondentes. A preparação dos dispositivos e as possibilidades de uso podem variar conforme a opção escolhida. O restaurante deve planejar a transição com base nas informações verificadas, sem aplicar automaticamente a uma forma de uso as condições válidas para a outra.

Se o restaurante pretende manter a impressão na cozinha, verifique separadamente os aplicativos compatíveis ou o serviço de impressão, o plano e as configurações. Não presuma que o navegador conseguirá enviar pedidos diretamente a qualquer dispositivo USB. A escolha entre uma tela na cozinha e comandas impressas também deve levar em conta a forma de trabalho da equipe. Ter um tablet não significa que seja obrigatório comprar uma tela, assim como evitar uma compra não deve levar à eliminação de uma ferramenta de comunicação que ainda seja necessária.

Verifique separadamente os pagamentos e o recebimento dos pedidos na cozinha

Se o restaurante mantiver uma máquina de cartão independente, o funcionário deve primeiro confirmar o resultado no terminal externo e, em seguida, registrar o pagamento na conta correspondente. MenuSnap não verifica automaticamente essa transação feita em uma máquina de cartão independente. Se a conexão estiver instável ou o resultado não estiver claro, consulte a transação original. Não cobre novamente o cliente.

• Pedidos feitos por leitura de QR code na página, sincronização na nuvem e pagamentos online dependem da conexão à internet. O funcionamento offline do aplicativo nativo depende da versão oficial e das configurações.
• Verifique separadamente se a cozinha recebeu o pedido para preparo, se o cliente recebeu a refeição e se a conta foi paga. Nenhum desses itens, por si só, confirma os demais.

Se a preparação estiver incompleta, decida se deve limitar o uso ou adiar a transição

• Condições de compatibilidade ou conexão da impressora ainda não verificadas: o responsável deve consultar o suporte e manter os serviços atuais que já funcionam.
• Não está claro quem recebe os pedidos ou como a cozinha os recebe: defina as funções e confirme o que cada pessoa realmente recebe. Não prometa aos clientes que será possível fazer pedidos apenas porque o menu abre.
• Não está claro como consultar os resultados dos pagamentos: uma pessoa autorizada deve indicar onde verificar e quem assumirá o acompanhamento. Não tente resolver o problema fazendo com que funcionários diferentes repitam a cobrança.
• Apenas parte das condições foi confirmada: mantenha o processo manual atual ou ofereça a consulta do menu dentro do que já foi confirmado. Não habilite formas de fazer pedidos que ainda não estejam preparadas.

Antes de abrir, designe responsáveis pela ajuda na escolha dos pratos, pelo recebimento dos pedidos, pela confirmação na cozinha e pela entrega. Cada pessoa deve saber onde consultar os pedidos e a quem encaminhá-los se houver uma interrupção. Use os pedidos de clientes durante o expediente apenas para o atendimento normal; não faça testes com operações desconhecidas de cobrança, estorno ou reimpressão.

Se mantiver o processo anterior, explique antes do turno quais canais continuarão em uso, quem reunirá os novos pedidos e onde serão anotadas as pendências causadas por uma interrupção. Quando a conexão voltar, compare os pedidos mais recentes com o que já foi preparado e com os pagamentos efetivamente recebidos; depois, registre o que estiver faltando para evitar duplicações. A troca do dispositivo e do software usado para operá-lo deve ser planejada pelo responsável pelo restaurante ou por um administrador autorizado. Mesmo que uma versão nova esteja disponível, a decisão sobre quando fazer a transição deve considerar as formas de impressão e pagamento já usadas no restaurante.