Pot telefoanele, tabletele și computerele existente să fie folosite în continuare la încasare? Începeți cu inventarierea echipamentelor pe roluri

Pentru a stabili dacă echipamentele existente pot fi folosite în continuare la încasare, verificați mai întâi ce rol trebuie să îndeplinească fiecare, apoi dacă software-ul și conexiunile necesare acelui rol sunt compatibile. Faptul că un echipament poate deschide o pagină web nu înseamnă că există un client nativ corespunzător sau că se poate conecta la o imprimantă. Faceți inventarul înainte de a cumpăra, ca să identificați dacă lipsește un echipament, un loc potrivit pentru amplasare sau o persoană care să preia clar responsabilitatea.

Completați câte o fișă de rol pentru fiecare echipament

• Numărul de identificare și modelul complet al echipamentului: ____; sistemul de operare și versiunea: ____; versiunea browserului sau a software-ului planificat: ____.
• Rolul echipamentului: ____; informațiile care trebuie să fie ușor de citit: ____; locul fix sau zona de utilizare: ____.
• Alimentarea și planul de încărcare: ____; conexiunea la internet în locul efectiv de utilizare: ____; persoana care păstrează echipamentul după folosire: ____.
• Imprimanta sau alte periferice conectate: ____; software-ul folosit pentru trimiterea conținutului: ____; dovada verificării compatibilității și data: ____.
• Concluzie: poate fi folosit în continuare / necesită schimbarea rolului sau a amplasării / trebuie verificat / trebuie înlocuit; motivul: ____; persoana responsabilă de următorul pas: ____.

Înregistrați separat echipamentele restaurantului și dispozitivele personale folosite voluntar de angajați. Nu notați parolele. Dacă aceeași tabletă este necesară atât pe terasă, cât și la tejghea, verificați mai întâi suprapunerea programului și a responsabilităților; nu presupuneți imediat că problema este vechimea dispozitivului.

La telefon, verificați lizibilitatea la masă; la postul fix, posibilitatea verificării întregii comenzi

MenuSnap oferă un spațiu de lucru simplificat pentru angajați, destinat preluării comenzilor și înregistrării plăților. Verificați la mesele propriu-zise dacă numerele meselor, denumirile lungi ale preparatelor și opțiunile sunt ușor de citit. Țineți cont de reflexii, acoperirea rețelei și nivelul bateriei. Opriți-vă într-un loc sigur înainte de a folosi dispozitivul; nu le cereți angajaților să se uite la ecran în timp ce merg. Stabiliți clar ce tejghea sau coleg preia sarcinile dacă telefonul nu este disponibil.

iPad-urile și computerele compatibile pot folosi POS-ul prin browser. La un post fix, trebuie să fie ușor de văzut întreaga comandă și suma de plată. Suportul trebuie să fie stabil și să nu împiedice comunicarea, iar tastatura, cablurile și sursa de alimentare nu trebuie să ocupe căile de acces folosite pentru predare și preluare. Dacă este necesară instalarea unui client, alegeți numai sistemele și versiunile pentru care sunt publicate variante în centrul de descărcări. Nu deduceți că instalarea este acceptată doar pentru că un computer se poate conecta la internet.

Inventariați separat ecranele din bucătărie și echipamentele folosite pentru trimiterea comenzilor la imprimantă

Verificați din locul în care lucrează efectiv bucătarii dacă pot citi ușor textul, opțiunile și notele de pe ecran. Amplasați-l departe de sursele de căldură puternică, ulei, apă și zonele de trecere. Utilizarea KDS necesită un plan de abonament corespunzător, stații de lucru activate și permisiunile necesare pentru angajați. Pentru a stabili dacă o tabletă nefolosită poate îndeplini acest rol, trebuie verificate în continuare compatibilitatea și configurația. Dacă se folosesc în paralel și bonuri pe hârtie, clarificați că este vorba despre aceeași sarcină de preparare, nu despre prepararea separată a fiecărei comenzi afișate sau tipărite.

Notați separat modelul complet al imprimantei, interfața și lățimea hârtiei și aflați exact de pe ce echipament și cu ce program se trimit bonurile. POS-ul web de la MenuSnap nu se conectează direct la imprimantă; este necesar un client publicat și acceptat sau un serviciu de imprimare acceptat. Verificați separat șabloanele, destinația și postul care primește bonurile pentru clienți și bonurile de comandă pentru bucătărie. Aceeași lățime a hârtiei sau posibilitatea de a conecta un cablu nu dovedesc compatibilitatea.

Cereți personalului de asistență condițiile concrete; nu ghiciți ce modele sunt compatibile

• Sunt sistemul de operare și versiunea acestui echipament potrivite pentru rolul pe care urmează să îl îndeplinească?
• Urmează să folosim versiunea web sau un client publicat? Ce periferice necesită software separat sau condiții suplimentare de conectare?
• Există o confirmare clară că modelul, interfața, tipul de bon și software-ul de trimitere al acestei imprimante sunt acceptate?
• Ce informații mai sunt necesare pentru a decide dacă facem achiziția? Ce soluție existentă păstrăm până la confirmare?

Abonamentul software nu include echipamente; hardware-ul se alege în funcție de necesități. Instalarea și modificările aduse echipamentelor existente trebuie organizate centralizat de proprietar sau de un administrator autorizat în mod clar de acesta. Clarificați aspectele încă neverificate înainte de achiziție și nu le cereți angajaților să schimbe routerul, să reconfigureze imprimanta sau să actualizeze în grabă clientul în perioadele aglomerate.

Verificați separat terminalele de plată și asigurați personal și alimentare de rezervă

Un terminal autonom de plată cu cardul poate fi păstrat dacă este compatibil. Verificați mai întâi nota de plată și suma, apoi verificați rezultatul plății prin intermediul terminalului și al furnizorului de servicii. După confirmarea reușitei, înregistrați plata pe nota de plată corespunzătoare. Înregistrarea în POS nu înlocuiește verificarea plății cu cardul. Verificați separat cu furnizorul comisioanele și condițiile de conectare a terminalului la rețea. Dacă rezultatul nu este clar, verificați mai întâi tranzacția inițială; nu debitați cardul din nou.

Echipamentul de rezervă trebuie să poată prelua un rol bine stabilit. Asigurați nivelul necesar al bateriei, contul și conexiunea la internet și desemnați persoana responsabilă de păstrarea dispozitivului. MenuSnap nu oferă în prezent un flux complet pentru preluarea comenzilor și încasări offline; operațiuni precum plata necesită confirmarea serverului. Dacă apar probleme de rețea, folosiți predarea manuală a informațiilor între angajații restaurantului. După restabilirea conexiunii, verificați comenzile deja existente și sumele efectiv încasate înainte de a completa înregistrările.

Ordinea achizițiilor depinde de nevoile concrete

Sortați fișele de rol în categoriile: poate fi păstrat, necesită ajustări, trebuie verificat și trebuie înlocuit. Începeți cu lipsurile care ar întrerupe serviciul. De exemplu, o baterie care nu poate susține activitatea mobilă pe durata turei, informațiile ilizibile din poziția de lucru din bucătărie și o conexiune de imprimare fără dovezi că este acceptată necesită soluții diferite. Apoi urmăriți dacă mai apar situații în care se împrumută echipamente, se întrerupe activitatea pentru încărcare sau se citesc greșit informații. Decideți abia apoi dacă este nevoie de achiziții; simplul număr de echipamente nu arată dacă situația s-a îmbunătățit.