Kan eksisterende mobiler, nettbrett og datamaskiner fortsatt brukes i kassen? Kartlegg utstyret etter arbeidsoppgave først

Om eksisterende utstyr fortsatt kan brukes i kassen, avhenger først av hvilken oppgave det skal utføre, og deretter av om programvaren og tilkoblingene for oppgaven støttes. At en enhet kan åpne nettsider, betyr ikke at den har en tilsvarende egen app eller kan kobles til en skriver. Kartlegg utstyret før du kjøper inn noe, så blir det tydelig om mangelen gjelder en enhet, en egnet plassering eller en navngitt person som kan ta over oppgaven.

Fyll ut ett oppgavekort for hver enhet

• Enhets-ID og fullstendig modell: ____; operativsystem og versjon: ____; nettleser eller versjon av programvaren som skal brukes: ____.
• Oppgave: ____; informasjonen som må være lett å lese: ____; fast plassering eller område der enheten skal brukes: ____.
• Strøm- og ladeordning: ____; nettverksforhold på stedet der enheten faktisk skal brukes: ____; hvem som har ansvar for enheten etter bruk: ____.
• Tilkoblede skrivere eller annet tilleggsutstyr: ____; programvaren som sender innholdet: ____; grunnlag for bekreftet kompatibilitet og dato: ____.
• Konklusjon: kan brukes videre / oppgave eller plassering må tilpasses / må undersøkes nærmere / må byttes ut; årsak: ____; ansvarlig for neste steg: ____.

Registrer restaurantens egne enheter og ansattes personlige enheter, som de frivillig bruker, hver for seg. Ikke noter passord. Hvis både uteserveringen og kassen trenger det samme nettbrettet, bør dere først undersøke om brukstidspunktene og oppgavefordelingen kolliderer. Ikke anta med en gang at problemet skyldes at enheten er for gammel.

Mobil for lesing ved bordene, fast kassaplass for full oversikt

MenuSnap tilbyr en lettbetjent arbeidsflate for ansatte til bestillinger og registrering av betalinger. Prøv den ute ved bordene, og sjekk om bordnummer, lange rettsnavn og tilvalg er enkle å lese. Vær oppmerksom på gjenskinn, nettverksdekning og batterinivå. Stans på et trygt sted før du bruker enheten; ansatte skal ikke måtte lese på skjermen mens de går. Avklar hvilken kasse eller kollega som tar over hvis mobilen ikke kan brukes.

Kompatible iPader og datamaskiner kan bruke POS i nettleseren. På en fast arbeidsstasjon må hele bestillingen og beløpet være synlige. Stativet skal stå stødig uten å hindre kommunikasjonen, og tastatur, kabler og strømforsyning må ikke oppta plass i passasjer som brukes til overlevering. Hvis det er nødvendig å installere en klient, velg bare blant operativsystemene og versjonene som er oppført i nedlastingssenteret. Ikke gå ut fra at installasjon støttes bare fordi datamaskinen har internettilgang.

Kartlegg kjøkkenskjermer og utskriftsutstyr hver for seg

Sjekk fra kokkenes faktiske arbeidsplass om teksten, tilvalgene og merknadene på kjøkkenskjermen er lette å lese. Plasser skjermen unna sterk varme, olje og vann, og hold passasjene frie. KDS må samsvare med abonnementspakken, de aktiverte kjøkkenstasjonene og de ansattes tilgangsrettigheter. Om et ubrukt nettbrett kan brukes til denne oppgaven, må fortsatt avklares ut fra kompatibilitet og oppsett. Hvis dere også bruker papirbonger, må det være tydelig at de gjelder samme tilberedningsoppgave, slik at maten ikke lages to ganger.

Registrer også skriverens fullstendige modellbetegnelse, tilkoblingstype og papirbredde, og finn ut hvilken enhet og hvilket program som faktisk sender utskriftsjobbene. MenuSnap POS i nettleseren kobler seg ikke direkte til skrivere; det kreves en støttet, utgitt klient eller utskriftstjeneste. Kontroller mal, destinasjon og mottakende arbeidsstasjon separat for kundekvitteringer og kjøkkenbonger. At papirbredden er den samme eller at kabelen passer, er ikke bevis på kompatibilitet.

Spør support om konkrete krav, ikke gjett hvilke modeller som støttes

• Støttes operativsystemet og versjonen på denne enheten for oppgaven den skal utføre?
• Skal dere bruke nettleseren eller en publisert klient? Hvilke eksterne enheter krever egen programvare eller bestemte tilkoblingsforhold?
• Finnes det tydelig dokumentasjon på støtte for denne skriverens modell, tilkoblingstype, det utskriftene skal brukes til, og programvaren som sender utskriftsjobbene?
• Hvilke flere opplysninger må dere skaffe før dere kan avgjøre om dere skal kjøpe inn utstyr? Hvilken eksisterende løsning skal beholdes inntil forholdene er avklart?

Programvareabonnementet omfatter ikke utstyr, og maskinvaren velges etter behov. Eieren eller en administrator som uttrykkelig har fått fullmakt, skal samordne installasjon og endringer på eksisterende utstyr. Avklar utestående spørsmål før dere kjøper inn noe. Ikke la ansatte bytte ruter, konfigurere skrivere på nytt eller oppdatere klienter på sparket når det er travelt.

Kontroller betalingsterminaler separat, og sørg for reserveutstyr, bemanning og strøm

En separat kortterminal kan beholdes hvis den er egnet. Kontroller først regningen og beløpet. Deretter verifiserer terminalen og tjenesteleverandøren betalingsresultatet. Når betalingen er bekreftet, registrerer en medarbeider den på den tilhørende regningen. En registrering i POS erstatter ikke bankkortverifisering. Undersøk gebyrer og terminalens krav til nettverk med tjenesteleverandøren. Hvis resultatet er uklart, må dere undersøke den opprinnelige transaksjonen i stedet for å belaste på nytt.

Reserveutstyr må kunne overta en bestemt oppgave, og dere må ha en plan for batterinivå, konto, nettverk og ansvarlig person. MenuSnap tilbyr for øyeblikket ikke en komplett løsning for bestillinger og kasse uten nett. Handlinger som betaling krever bekreftelse fra serveren. Ved nettverksproblemer følger dere restaurantens manuelle rutiner for overlevering. Når forbindelsen er gjenopprettet, må dere først kontrollere eksisterende bestillinger og mottatte betalinger før dere registrerer noe i etterkant.

La det faktiske behovet avgjøre hva som kjøpes inn først

Sorter oppgavekortene i kategoriene kan brukes videre, må tilpasses, ikke avklart og må byttes ut. Ta først tak i mangler som kan avbryte driften. For eksempel krever et batteri som ikke holder gjennom en mobil arbeidsøkt, en kjøkkenplass der skjermen er vanskelig å lese, og en skriver uten dokumentert støtte ulike tiltak. Følg deretter med på om behovet for å låne utstyr, avbrudd for lading eller feillesing fortsatt oppstår før dere bestemmer dere for å kjøpe mer. Antall enheter er ikke i seg selv et mål på forbedring.