Thiết bị điện thoại, máy tính bảng và máy tính hiện có có thể tiếp tục dùng để tính tiền không? Kiểm kê theo vị trí công việc trước

Muốn biết thiết bị hiện có có thể tiếp tục dùng để tính tiền hay không, trước hết hãy xác định thiết bị cần đảm nhiệm vị trí nào, rồi kiểm tra phần mềm và kết nối cần thiết cho vị trí đó có được hỗ trợ hay không. Mở được trang web không có nghĩa là có ứng dụng gốc phù hợp, cũng không đồng nghĩa với việc kết nối được máy in. Kiểm kê trước khi mua sắm giúp xác định chính xác đang thiếu thiết bị, vị trí lắp đặt phù hợp hay người tiếp nhận công việc được phân công rõ ràng.

Lập một phiếu vị trí công việc cho mỗi thiết bị

• Mã thiết bị và tên mẫu đầy đủ: ____; hệ điều hành và phiên bản: ____; phiên bản trình duyệt hoặc phần mềm dự định sử dụng: ____.
• Vị trí công việc đảm nhiệm: ____; nội dung cần đọc rõ: ____; vị trí cố định hoặc khu vực di chuyển: ____.
• Cách cấp nguồn và sạc: ____; tình trạng kết nối mạng tại vị trí thực tế: ____; người chịu trách nhiệm cất giữ sau khi sử dụng: ____.
• Máy in hoặc thiết bị ngoại vi khác được kết nối: ____; phần mềm dùng để gửi nội dung: ____; căn cứ xác nhận tương thích và ngày xác nhận: ____.
• Kết luận: tiếp tục sử dụng / điều chỉnh vị trí công việc hoặc cách bố trí / vẫn cần xác nhận / cần thay thế; lý do: ____; người phụ trách bước tiếp theo: ____.

Ghi riêng thiết bị của cửa hàng và thiết bị cá nhân mà nhân viên tự nguyện sử dụng; không ghi mật khẩu. Nếu cùng một máy tính bảng cần dùng cho cả khu vực sân hiên và quầy, trước tiên hãy kiểm tra xung đột về thời gian và phân công công việc, thay vì mặc định vấn đề dùng chung là do máy quá cũ.

Điện thoại để xem thông tin tại bàn; quầy cố định cần hiển thị đầy đủ để kiểm tra đơn

MenuSnap cung cấp giao diện làm việc gọn nhẹ cho nhân viên để nhận đơn và ghi nhận thanh toán. Hãy thử xem số bàn, tên món dài và các tùy chọn có dễ đọc tại bàn thực tế hay không; chú ý đến ánh sáng phản chiếu, vùng phủ sóng mạng và pin. Chỉ thao tác khi đã dừng ở vị trí an toàn; không yêu cầu nhân viên vừa đi vừa nhìn màn hình. Khi không dùng được điện thoại, hãy xác định rõ quầy nào hoặc đồng nghiệp nào sẽ tiếp nhận công việc.

Có thể dùng trình duyệt trên iPad và máy tính tương thích để truy cập POS. Với vị trí cố định, cần đảm bảo có thể xem trọn vẹn đơn hàng và số tiền; giá đỡ phải vững, không cản trở giao tiếp, còn bàn phím, dây cáp và nguồn điện không được chiếm lối đi dùng để bàn giao công việc. Nếu cần cài ứng dụng, chỉ chọn hệ điều hành và phiên bản đã được công bố tại trung tâm tải xuống; đừng suy ra rằng có thể cài đặt chỉ vì máy tính truy cập được Internet.

Kiểm kê riêng màn hình bếp và thiết bị gửi lệnh in

Khi kiểm tra thiết bị dùng để xem đơn trong bếp, hãy đứng ở đúng vị trí làm việc của đầu bếp để xem chữ, tùy chọn món và ghi chú có dễ đọc hay không; bố trí thiết bị tránh xa nhiệt độ cao, dầu mỡ, nước và lối đi. KDS cần phù hợp với gói đăng ký phần mềm, các trạm chế biến đã được kích hoạt và quyền của nhân viên. Muốn dùng máy tính bảng đang để không cho vị trí này, vẫn cần xác nhận khả năng tương thích và cấu hình. Nếu đồng thời dùng phiếu giấy, hãy làm rõ rằng cả hai cùng thể hiện một nhiệm vụ chế biến, tránh làm món lặp lại theo từng bản.

Ghi riêng tên mẫu đầy đủ, cổng kết nối và khổ giấy của máy in; đồng thời xác định chính xác thiết bị nào và phần mềm nào gửi phiếu in. POS trên web của MenuSnap không kết nối trực tiếp với máy in; cần có ứng dụng đã được công bố và hỗ trợ, hoặc dịch vụ in phù hợp. Kiểm tra riêng mẫu in, nơi nhận và vị trí công việc tiếp nhận đối với hóa đơn khách hàng và phiếu bếp. Cùng khổ giấy hoặc cắm vừa cổng không chứng minh được tính tương thích.

Hỏi bộ phận hỗ trợ về điều kiện cụ thể, đừng đoán danh sách mẫu máy

• Hệ điều hành và phiên bản của thiết bị này có phù hợp với vị trí công việc dự định đảm nhiệm không?
• Dự định dùng trang web hay ứng dụng đã được công bố? Thiết bị ngoại vi nào cần phần mềm hoặc điều kiện kết nối riêng?
• Có căn cứ hỗ trợ rõ ràng nào cho mẫu máy in, cổng kết nối, mục đích in phiếu và phần mềm gửi lệnh in này không?
• Cần bổ sung thông tin gì để quyết định mua sắm? Trước khi xác nhận, cần duy trì phương án hiện tại nào?

Gói đăng ký phần mềm không bao gồm thiết bị; hãy chọn phần cứng theo nhu cầu. Chủ cửa hàng hoặc quản trị viên được ủy quyền rõ ràng sẽ thống nhất việc cài đặt và điều chỉnh thiết bị hiện có. Trước khi mua, hãy làm rõ các điểm chưa xác nhận; đừng để nhân viên phải đổi bộ định tuyến, cấu hình lại máy in hoặc cập nhật ứng dụng trong lúc bận.

Xác minh riêng giao dịch trên thiết bị thanh toán; bố trí người phụ trách và nguồn điện dự phòng

Có thể tiếp tục sử dụng máy thanh toán thẻ độc lập nếu phù hợp. Trước tiên, hãy đối chiếu hóa đơn và số tiền; sau đó xác minh kết quả thanh toán trên thiết bị đầu cuối và với nhà cung cấp dịch vụ. Khi giao dịch thành công, hãy ghi nhận thanh toán vào hóa đơn tương ứng. Việc ghi nhận trong POS không thay thế khâu xác minh giao dịch thẻ ngân hàng; hãy hỏi riêng nhà cung cấp dịch vụ về phí và yêu cầu kết nối mạng của thiết bị đầu cuối. Nếu chưa rõ kết quả, hãy kiểm tra giao dịch ban đầu, không trừ tiền lần nữa.

Thiết bị dự phòng cần thay thế được một vị trí công việc đã xác định rõ; phải bố trí pin, tài khoản, kết nối mạng và người chịu trách nhiệm cất giữ. MenuSnap hiện không cung cấp quy trình gọi món và tính tiền ngoại tuyến hoàn chỉnh; các thao tác như thanh toán cần được máy chủ xác nhận. Khi mạng gặp sự cố, hãy bàn giao công việc thủ công trong cửa hàng. Sau khi kết nối được khôi phục, hãy đối chiếu các đơn đã có và số tiền thực nhận trước khi bổ sung ghi chép.

Quyết định thứ tự mua sắm dựa trên nhu cầu cụ thể

Sắp xếp các phiếu vị trí công việc thành nhóm: có thể tiếp tục sử dụng, cần điều chỉnh, chưa xác nhận và cần thay thế; ưu tiên xử lý những thiếu hụt có thể làm gián đoạn dịch vụ. Chẳng hạn, pin không đủ dùng cho công việc di chuyển trong ca này, khó đọc màn hình tại vị trí trong bếp, hay chưa có căn cứ hỗ trợ kết nối máy in đều cần cách giải quyết khác nhau. Sau đó, theo dõi xem tình trạng phải mượn thiết bị, gián đoạn để sạc hay đọc nhầm thông tin có còn xảy ra không rồi mới quyết định có mua thêm hay không. Đừng xem số lượng thiết bị là thước đo cho thấy tình hình đã được cải thiện.