Kan befintliga mobiler, surfplattor och datorer fortsätta användas i kassan? Börja med att kartlägga utrustningen per arbetsuppgift

Börja med att ta reda på vilken arbetsuppgift den befintliga utrustningen ska användas till för att avgöra om den kan fortsätta användas i kassan. Kontrollera sedan om programvaran och anslutningarna som krävs för uppgiften stöds. Att en enhet kan öppna webbsidor innebär inte att det finns en motsvarande plattformsspecifik klient eller att den kan anslutas till en skrivare. Genom att kartlägga utrustningen innan ni köper nytt blir det lättare att se om ni saknar en enhet, en lämplig placering eller en tydligt utsedd person som tar över uppgiften.

Fyll i ett arbetsuppgiftskort för varje enhet

• Enhets-ID och fullständig modellbeteckning: ____; operativsystem och version: ____; webbläsare eller programvaruversion som ska användas: ____.
• Arbetsuppgift: ____; information som måste vara tydlig: ____; fast placering eller område där enheten används: ____.
• Strömförsörjning och laddning: ____; nätverksförhållanden på den faktiska platsen: ____; ansvarig för enheten efter användning: ____.
• Ansluten skrivare eller annan kringutrustning: ____; programvara som skickar innehållet: ____; underlag och datum för kompatibilitetsbekräftelse: ____.
• Bedömning: kan fortsätta användas / ändra arbetsuppgift eller placering / behöver bekräftas / behöver bytas ut; orsak: ____; ansvarig för nästa steg: ____.

Registrera restaurangens enheter separat från medarbetarnas privata enheter som de frivilligt använder. Anteckna inte lösenord. Om samma surfplatta behövs både på uteserveringen och vid disken ska ni först undersöka om arbetspassen och arbetsfördelningen krockar. Utgå inte direkt från att problemet med delad användning beror på att enheten är för gammal.

Mobil för avläsning vid bordet, fast kassaplats för fullständig kontroll av beställningen

MenuSnap erbjuder en enkel arbetsyta för personalen för att ta emot beställningar och registrera betalningar. Kontrollera vid borden att bordsnummer, långa maträttsnamn och varianter är lätta att läsa. Var uppmärksam på reflexer, nätverkstäckning och batterinivå. Personalen ska stanna innan de använder enheten; kräv inte att de ska titta på den medan de går. Bestäm vilken kassa eller kollega som tar över när mobilen inte går att använda.

Kompatibla iPad-enheter och datorer kan använda POS-systemet via en webbläsare. Vid en fast arbetsstation ska hela beställningen och beloppen vara lätta att se. Se till att stativet står stadigt och inte hindrar kommunikationen, och att tangentbord, kablar och strömförsörjning inte blockerar passagen där personalen lämnar över arbetet. Om en klient behöver installeras ska ni endast välja bland de operativsystem och versioner som publicerats i nedladdningscentret. Dra inte slutsatsen att installation stöds bara för att datorn kan ansluta till internet.

Kartlägg köksskärmar och utskriftsutrustning separat

Kontrollera från kockarnas faktiska arbetsposition att text, varianter och kommentarer går att läsa på köksskärmen. Placera den där den inte utsätts för hög värme, olja eller vatten och inte står i vägen. KDS kräver rätt abonnemang, aktiverade köksstationer och personalbehörigheter. Även för en oanvänd surfplatta måste ni kontrollera kompatibilitet och konfiguration innan den kan användas för uppgiften. Om ni även använder köksbongar ska det vara tydligt att skärmen och bongarna avser samma tillagningsuppgift, så att maten inte tillagas dubbelt.

Dokumentera även skrivarens fullständiga modellbeteckning, anslutning och pappersbredd. Ta reda på vilken enhet och vilket program som faktiskt skickar utskriftsjobben. MenuSnap webb-POS ansluter inte direkt till skrivare; det krävs en stödd, publicerad klient eller en utskriftstjänst. Kontrollera separat mall, destination och mottagande arbetsstation för kundkvitton och köksbeställningar. Att pappersbredden är densamma eller att kontakten passar bevisar inte att skrivaren är kompatibel.

Fråga supporten om specifika krav i stället för att gissa vilka modeller som stöds

• Fungerar enhetens operativsystem och version för den arbetsuppgift den ska användas till?
• Ska ni använda webbläsaren eller en publicerad klient? Kräver någon kringutrustning separat programvara eller särskilda anslutningsvillkor?
• Finns det tydligt underlag som bekräftar stöd för den här skrivarens modell, anslutning, användningsområde och utskriftsprogram?
• Vilken information saknas för att kunna fatta ett inköpsbeslut? Vilken befintlig lösning ska ni behålla tills frågan är bekräftad?

Programvaruabonnemanget omfattar inte utrustning; välj hårdvara efter behov. Ägaren eller en administratör som uttryckligen fått behörighet ska samordna installationer och ändringar av befintlig utrustning. Red ut det som ännu inte är bekräftat före inköp. Låt inte personalen byta router, konfigurera om skrivare eller göra oplanerade klientuppdateringar när det är mycket att göra.

Verifiera betalningar separat i betalterminalen och planera för reservutrustning, personal och strömförsörjning

En fristående kortterminal kan behållas om den passar verksamheten. Kontrollera först notan och beloppet. Låt sedan terminalen och betaltjänstleverantören verifiera betalningsresultatet. När betalningen har bekräftats registrerar personalen den på rätt nota. Registreringen i POS-systemet ersätter inte bankkortskontrollen. Kontrollera avgifter och terminalens nätverkskrav separat med leverantören. Om resultatet är oklart ska den ursprungliga transaktionen kontrolleras; dra inte betalningen igen.

Reservutrustningen ska kunna ta över en tydligt definierad arbetsuppgift. Planera för batterinivå, konto, nätverksanslutning och vem som ansvarar för utrustningen. MenuSnap erbjuder för närvarande inte ett fullständigt offlineflöde för ordertagning och kassahantering; betalningar och andra åtgärder kräver bekräftelse från servern. Vid nätverksproblem ska personalen använda restaurangens manuella rutiner för överlämning. När anslutningen återställts ska befintliga beställningar och mottagna betalningar kontrolleras innan något registreras i efterhand.

Låt de konkreta behoven styra inköpsordningen

Sortera arbetsuppgiftskorten i kategorierna kan fortsätta användas, behöver justeras, inte bekräftat och behöver bytas ut. Åtgärda först sådant som riskerar att avbryta servicen. Ett batteri som inte räcker för mobil service under arbetspasset, information som inte går att läsa från arbetspositionen i köket och en skrivaranslutning utan bekräftat stöd kräver till exempel olika lösningar. Följ sedan upp om personalen fortfarande behöver låna enheter eller avbryta arbetet för att ladda, och om information fortfarande läses fel. Avgör därefter om ni behöver köpa mer utrustning; antalet enheter är inte i sig ett mått på förbättring.