手機沒電無法掃碼點餐：先確認提交狀態，再由員工接手

手機沒電後，先確認是否已有訂單提交，再決定接續原訂單或協助新增。手機中斷不代表訂單沒有提交，也不代表整間店都斷網；紙本菜單、口頭介紹和員工協助都能讓服務繼續。

先詢問做到哪一步，再查找對應紀錄

請客人回想螢幕黑掉前完成了哪些步驟：只是把飲品加入選擇清單，還是已經按下提交。員工應從有權限的收銀端查找對應紀錄，再依以下三種情況處理；客人記不清楚時，不要把猜測當成查詢結果。

• 確認尚未提交：詢問客人選了哪些餐點，改用紙本菜單或口頭核對，再由有權限的員工協助輸入；不能只憑手機螢幕黑掉就判定尚未提交。
• 查到已有提交：當面核對餐點、規格和用餐位置，接續原訂單，不要只為了更換服務方式就重新輸入一次。
• 提交結果不明：保留客人提供的訂單或座位線索，由指定同事查詢最新紀錄；查清楚前不要重複提交。

MenuSnap 上線指南將店員協助和負責接收新訂單的職務列為準備事項。負責查單的同事應將確認結果告知接待人員，說明下一步及仍待查明的事項；接待人員再當面向客人確認，並說明哪些事項仍需等待查證及原因。

手機無法使用，點餐選項和資訊仍須完整

備用菜單不必複製每一張圖片，但應涵蓋實際供應的品項、份量、必要規格及加價項目。員工拿出紙本菜單前，應先確認內容仍然有效；即使只用口頭介紹，也不能漏掉會影響最後金額的選項。簡化菜單是為了讓內容更容易理解，不應因此讓人工服務變成資訊較少的次等選擇。

• 詢問客人偏好紙本菜單、口頭介紹或繼續使用手機，尊重客人的選擇，不要一再要求掃碼。
• 複述內用或外帶、冷熱、份量和數量；若客人詢問食材，應交由熟悉目前配方的人員回答。
• 將臨時售完的品項和可替換選項告知協助點餐的員工，避免紙本菜單上還能選，輸入訂單時才發現已無法供應。

員工協助輸入後，應請客人確認餐點、數量、規格和用餐位置，避免菜單溝通和正式訂單出現兩種說法。桌邊可由獲授權且相容的店員設備接手，不必為了這一桌臨時採購整套硬體。無法立即確認的菜色，應先詢問負責人員，不要把猜測寫成正式需求再交給廚房。

攜帶行李的客人，應先依店內規定安置行李和座位，並保持通道暢通。客人不必交出個人手機或連接公共設備，仍可獲得人工服務；門店可說明是否提供充電設施，但不得以此作為服務條件。

接手紀錄只保留這次服務所需的欄位

• 查詢依據：目前座位或訂單識別資訊，以及員工實際查到的提交狀態；不蒐集無關的個人資料。
• 確認內容：這次點購的餐點、數量、冷熱、份量、加料，以及內用或外帶；不要根據客人的穿著或背包來辨認身分。
• 下一步：接續原訂單或協助新增、由誰輸入、由誰負責送餐；狀態未明的事項應註明負責追查的人員。
• 尚未送達的品項：若先送飲品或臨時更改送餐位置，應記下仍待送達的品項和目前的送餐位置，不要因座位空著就認定客人已離店。

客人臨時改為外帶時，先查明原訂單是否已開始製作，再確認目前的交付方式；若交付地點變更，也要更新同一份接手紀錄。

若整間店的網路也異常，另行確認可用範圍

若門店設備的網路連線正常，員工可依現有授權流程接續服務。若門店網路也異常，應先向負責人說明已接下的訂單，以及結果仍待查明的操作，再依實際可用方式處理。紙上記下需求只是交接線索，不代表資訊已送達製作人員，也不代表已收款。網頁版掃碼點餐、雲端同步和線上付款都需要網路；原生用戶端可離線使用的範圍，則視所用正式版本和設定而定。網路恢復後，先核對最新訂單、製作狀態和付款情況，再補上缺漏紀錄，以免重複輸入。

使用獨立刷卡機的交易，應先依終端機及支付服務商提供的結果確認，再記錄至對應帳單；MenuSnap 不會自動驗證這筆獨立終端機交易。