手机没电不能扫码点餐：先查提交状态，再由员工接手

手机没电后，先确认有没有已提交的订单，再决定接续原单或协助新增。手机中断不证明订单未提交，也不等于全店断网；纸菜单、口头介绍和员工协助都可继续接待。

先问完成到哪一步，再查对应记录

请客人回想黑屏前完成了什么：只是把饮品放进选择列表，还是已经点过提交。员工从有权限的收银端查找对应记录，再按以下三种情况处理；客人记不清时，不把猜测当作查询结果。

• 确认尚未提交：问清已选餐品，转用纸菜单或口头核对，再由有权限的员工协助录入；不能仅凭手机黑屏作此判断。
• 查到已有提交：当面核对餐品、规格和服务位置，沿原订单继续，不为换服务方式重录一遍。
• 提交结果不明：保留客人能提供的订单或座位线索，由指定同事查最新记录，未查清前不重复提交。

MenuSnap 上线指南将店员协助和新订单接收岗位列为准备事项。负责查单的同事把核对结果交给接待者，说明下一步及仍待查的内容；接待者再与客人当面确认，并解释尚需等待核实的原因。

手机不能用，选择和信息仍要完整

备用菜单不用复制每一张图片，但应覆盖实际可售内容、份量、必要规格和加价。员工拿出纸质菜单前应核对是否仍有效；只靠口头介绍时，也不能遗漏会改变最终金额的选择。菜单简化的目的在于容易理解，而不是把人工服务做成信息较少的次等选择。

• 询问客人偏好纸质菜单、口头介绍还是继续用手机，尊重其选择，不反复要求扫码。
• 复述堂食或外带、冷热、份量和数量，涉及食材疑问时交给了解当前配方的人。
• 将临时售罄和可做的替换同步告诉协助点单员工，避免纸上能选、录单时才发现没有。

员工协助录入后，应让客人确认餐品、数量、规格和服务位置，避免菜单沟通与正式订单各有一套说法。桌边可用已获授权且兼容的店员设备接手，不必为这一桌临时采购整套硬件。无法立即核实的菜品先问负责岗位，不把猜测写成正式需求再交给厨房。

携带行李的客人先按门店规则安置行李和座位，保持通行。获得人工服务无须交出个人手机或接入公共设备；能否借用充电设施由门店说明，不作为服务条件。

接手记录只留这次服务所需的字段

• 查询依据：当前座位或订单标识，以及员工实际查到的提交状态；不收集无关个人资料。
• 确认内容：本次餐品、数量、冷热、份量、加料及堂食或外带，不靠客人衣着或背包识别。
• 下一步：继续原单还是协助新增、由谁录入、谁负责交付，状态未明的事项写清跟进人。
• 未交项目：饮品先交或临时换位置时，留下仍待送内容和当前交付位置，不把空座位当成已离店。

客人临时改成外带时，先查原单是否已经制作，再确认当前交付方式；交付地点发生变化，也更新同一份接手记录。

全店网络也异常时，另查可用范围

门店设备联网正常，员工可按现有授权流程接续服务。门店网络也异常时，先向负责人报明已接订单和结果待查的操作，再依实际可用方式处理。纸上记下需求只是交接线索，不证明已送达制作岗位或已收款。网页扫码点餐、云端同步和在线支付依赖网络；原生客户端离线可用范围以所用正式版本和配置为准。恢复后先核对最新订单、制作与付款，再补缺少的记录，避免重复录入。

独立刷卡机的交易先按终端及支付服务商结果核实，再记录到对应账单；MenuSnap 不会自动验证这笔独立终端交易。